Bab 1130 – Paman Mag, Apakah Anda Menanam Bunga?
## Bab 1130: Paman Mag, Apakah Anda Menanam Bunga?
Ini adalah nasi goreng Yangzhou yang penuh dengan kesalahan.
Namun, itu juga merupakan percobaan pertama Anna dalam membuat nasi goreng Yangzhou sendiri.
Mag menelan nasi goreng itu dan mengacungkan jempol sambil tersenyum, lalu berkata, “Secara keseluruhan tidak buruk, tetapi masih ada ruang untuk perbaikan dalam hal mengendalikan api, teknik, dan penggunaan garam. Namun, sudah sangat mengesankan bagi Anna kita untuk dapat mencapai standar seperti itu pada percobaan pertamanya.”
“Sepertinya aku masih banyak melakukan kesalahan. Tapi tidak apa-apa, aku akan terus bekerja keras.” Anna mengangguk dan tersenyum bahagia.
“Anna, tunggu di sini sebentar. Kita akan pergi ke pasar bersama. Mari kita beli beberapa bahan untuk latihan.” Mag mengulurkan tangan dan mengelus kepala Anna sebelum berbalik dan naik ke atas.
Dia mengklik resep emas berkilauan itu dalam pikirannya, dan banjir informasi membanjiri kepalanya.
Bubur dengan daging babi dan telur abad bukanlah hidangan yang rumit, tetapi tetap sangat lezat.
Membuat bubur itu sendiri bukanlah pekerjaan yang rumit, tetapi membuat telur abad yang lezat adalah bagian tersulit dari keseluruhan hidangan ini.
Telur abad juga disebut telur songhua.
Ini bisa dianggap sebagai bagian dari salah satu masakan gelap di Timur.
Mag tidak masalah dengan telur abad. Dia bukan penggemar maupun pembenci. Jika dia menemukan sepiring salad telur abad yang lezat, dia tetap akan bisa memakannya beberapa suapan.
Menurut prosedur standar, dibutuhkan sekitar 30 hari untuk membuat telur seratus tahun.
Namun, resep yang ditingkatkan dan teknologi yang lebih baik dari sistem tersebut mampu mempersingkat jangka waktu fermentasi telur abad yang semula 30 hari menjadi tiga hari.
Meskipun begitu, bahkan jika Mag bisa menguasai pembuatan bubur babi dan telur pitan, dia tetap tidak akan mampu membuat semangkuk bubur babi dan telur pitan panas untuk para petugas kebersihan karena kekurangan bahan.
“Sistem, apakah ini jebakan? Bagaimana mungkin bubur dengan daging babi dan telur abad disebut bubur dengan daging babi dan telur abad tanpa telur abad?” kata Mag sambil memutar matanya.
“Jangan khawatir, Tuan Rumah. Sistem telah menyiapkan telur abad untuk tiga hari bagi Anda, jadi selama Anda bisa menguasai pembuatan bubur babi dan telur abad, penjualannya tidak akan terpengaruh,” kata sistem tersebut.
“Jenis telur apa yang Anda gunakan? Berapa harga per butir telurnya?” tanya Mag.
“Sistem ini menggunakan telur bebek Karon dari Danau Pagi di sisi barat daya Hutan Senja. Bebek Karon adalah hewan ajaib tingkat 3, dan makanan utamanya adalah ikan. Telurnya kaya nutrisi, rasanya manis, dan bersifat dingin, dengan manfaat menyehatkan yin dan membersihkan paru-paru. Hanya satu telur yang diproduksi setiap bulan, sehingga jumlahnya sangat terbatas.”
“Selain itu, untuk membuat telur abad, sistem tersebut memilih untuk menggunakan tanah di Gunung Vic dan abu padi yang disirami oleh Mata Air Kehidupan—”
“Baiklah, katakan saja harganya.” Mag memutar matanya.
“Harga satu butir telur seratus tahun adalah 200 koin tembaga. Satu butir telur seratus tahun dapat digunakan untuk membuat empat mangkuk bubur dengan daging babi dan telur seratus tahun,” jawab sistem tersebut.
Mag berpikir sejenak sebelum bertanya, “Sistem, berapa harga pokok telur seratus tahun jika dibuat dari telur bebek biasa dan bahan-bahan yang lebih mudah didapatkan?”
“Tuan rumah, sebagai kandidat Dewa Kuliner, menggunakan bahan-bahan terbaik untuk membuat makanan lezat bagi pelanggan adalah etika profesional dasar. Bagaimana mungkin Anda menggunakan bahan-bahan biasa dalam situasi di mana Anda memiliki pilihan bahan-bahan yang sangat baik? Itu tidak sesuai dengan status dan penilaian Dewa Kuliner—”
“Pertama-tama, saya adalah pemilik restoran yang harus memikirkan keuntungan. Sambil berbuat baik, saya harus mengendalikan jumlah yang saya masukkan untuk harga pokok agar restoran tidak mengalami krisis hanya karena perasaan atau tindakan pribadi saya. Ini adalah tampilan kecerdasan. Ini tidak ada hubungannya dengan status atau penilaian,” Mag menyela sistem tersebut.
“Namun dengan bahan-bahan biasa, Anda tidak akan mampu mengeluarkan cita rasa terbaik dari hidangan ini. Akan ada kesenjangan besar antara kemampuan tuan rumah sebagai kandidat Dewa Masakan. Ini tidak akan menguntungkan citra Dewa Masakan,” tegas sistem tersebut.
“Saya akan menggunakan bahan-bahan biasa dan keahlian kuliner saya yang paling tulus untuk membuat semangkuk bubur dengan daging babi dan telur pitan untuk para petugas kebersihan yang bekerja keras, bukan agar mereka memulai perjalanan sebagai pencinta kuliner, tetapi karena mereka telah bekerja di cuaca dingin selama berjam-jam tanpa henti, dan semangkuk bubur panas dan lezat akan memudahkan mereka melewati musim dingin. Sistem, Anda melupakan penyebab awalnya. Anda melewatkan intinya.”
Mag menyeringai, lalu berkata, “Siapkan 33 porsi telur abad biasa untukku. Satu butir telur bebek biasa harganya 2 koin tembaga di pasar. Aku akan memberimu 5 koin tembaga untuk membuat telur abad dan tambahan 3 koin tembaga untuk pengeluaranmu yang lain. Jadi, totalnya 10 koin tembaga untuk satu butir telur abad biasa.”
“Pak pembawa acara, Anda—”
“Baiklah,” Mag menyela sistem dengan tenang, dan melanjutkan, “Saya akan mengambil telur abad terbaik dari Anda untuk bubur babi dan telur abad yang dijual di restoran.”
“SAYA-”
“Mulai sekarang, Anda akan memasok telur abad biasa. Ini pesanan tetap dan harga yang ditawarkan masuk akal. Keuntungan Anda akan lebih dari lima kali lipat harga pokok. Ini adalah peluang bisnis yang sulit didapatkan,” kata Mag sambil tersenyum.
“Setuju!” kata sistem itu hampir seketika.
Sudut bibir Mag sedikit melengkung ke atas. Setelah memikirkan bahan-bahan yang dibutuhkan, ia berbalik dan berjalan menuruni tangga sambil membawa keranjang belanjaan untuk mengantar Anna ke pasar.
Belajar memasak membutuhkan banyak bahan. Biaya penggunaan bahan-bahan di lemari es terlalu tinggi, jadi Mag ingin Anna berlatih dengan bahan-bahan biasa terlebih dahulu, seperti Firis.
Pada saat yang sama, ia ingin membeli bahan-bahan untuk sarapan yang akan ia buat untuk para petugas kebersihan besok pagi. Menurunkan harga pokok untuk kegiatan filantropinya akan memungkinkan ia bertahan lebih lama.
Uang Mag tidak jatuh dari langit, jadi dia tahu betul apa yang harus dia lakukan.
100 butir telur bebek, dua kantong beras mutiara berkualitas baik, sepotong daging tanpa lemak, dan bahan-bahan lain yang dibutuhkan untuk membuat telur abad… Ketika dia keluar dari pasar, keranjang Mag sudah penuh dengan berbagai bahan.
“Kirim berasnya ke Restoran Mamy dalam setengah jam,” kata Mag kepada pemilik toko beras yang sedang memuat beras ke dalam gerobaknya. Setelah itu, ia membawa Anna ke toko peralatan rumah tangga untuk membeli tanah dan abu sebelum kembali ke restoran.
“Paman Mag, apakah Paman sedang menanam bunga?” Anna menatap Mag dengan rasa ingin tahu sambil memperhatikannya menaburkan tanah, abu, dan barang-barang lainnya.
“Tidak, aku sedang bersiap membuat makanan yang disebut telur abad.” Mag menggelengkan kepalanya dan meletakkan barang-barang itu di belakang rak untuk digunakan nanti. Dia harus menunggu sampai memasuki lapangan ujian untuk Dewa Masakan malam ini sebelum dia bisa mulai membuat telur abad.
“Telur seabad?” Anna berpikir sejenak. Dia belum pernah mendengar tentang makanan seperti itu.
Namun, dia belum pernah mendengar tentang makanan apa pun yang dibuat Paman Mag, namun Paman Mag tetap bisa mengejutkan semua orang setiap saat.
“Anna, jika kamu ingin terus berlatih, kamu bisa menggunakan bahan-bahan ini. Setelah kamu bisa membuat sepiring nasi goreng Yangzhou yang memuaskan hatiku, kamu bisa mulai menggunakan bahan-bahan di lemari es,” kata Mag sambil tersenyum dan meletakkan bahan-bahan untuk Anna di atas meja.