Bab 1208 – Bos Wanita Paruh Baya yang Sensual Itu
## Bab 1208:
## Bos Wanita Paruh Baya yang Sensual Itu
Di sisi lain, Randy sudah memejamkan mata dan membungkuk untuk menghirup lebih dalam. Alisnya yang panjang dan tipis terangkat dan sedikit berkerut di tengahnya dengan sedikit rasa terkejut. “Berbeda dengan rasa pedas ikan bakar yang sangat menyengat, ada sedikit rasa asam dalam rasa pedas ini. Rasanya tidak agresif, dan lebih menyerupai seorang pria terhormat yang berkelas.”
“Aroma daging ikannya sangat istimewa, dan tidak berbau seperti ikan-ikan di dekat Kota Chaos. Tidak memiliki bau amis dan berlumpur. Kesegaran ikannya tidak tertutupi oleh cabai, melainkan ditonjolkan oleh rasa pedas dan asam.”
“Dan minyak yang dituangkan di atas kepala ikan ini adalah bagian yang paling menonjol. Minyak mendidih tersebut menyatukan cabai cincang, bumbu, dan ikan dengan sempurna. Aromanya saja sudah membuat sistem pencernaan saya menantikannya.”
“Meneguk.”
Serangkaian suara menelan terdengar di sekitar mereka setelah mendengar kata-kata Randy. Meskipun mereka tidak bisa mencium baunya sama sekali, mereka merasa seolah-olah telah mencicipinya. Ini pasti penjelasan yang memiliki rasa.
“Orang yang berbudaya memang berbeda. Kami berdua mengendus. Kau bisa menggambarkan banyak hal, dan aku hanya bisa mengatakan baunya sangat enak,” kata Abraham sedikit sinis.
Randy membuka matanya. Dia tidak terpengaruh oleh kata-kata Abraham, dan sambil tersenyum berkata, “Bau dan warnanya sudah ada. Sekarang, kita hanya perlu mencicipinya.”
Dia mengambil sumpit, tetapi terlebih dahulu dia mengambil sepotong kecil cabai cincang dengan sumpit tersebut.
“Mengapa kamu makan cabai merah, bukan daging ikan?” tanya Abraham dengan bingung.
“Cabai merah cincang ini sepertinya berbeda dari cabai lainnya, dan berbeda dari cabai yang ada di ikan bakar pedas. Aku ingin tahu apa rahasianya,” jawab Randy sebelum memasukkan potongan cabai cincang itu ke mulutnya.
Rasa asam dan pedasnya terasa di ujung lidah.
Rasa pedasnya tidak terlalu kuat, tetapi rasa asamnya membuat mulut mengeluarkan air liur. Selain itu, ada sedikit rasa gurih seolah-olah direndam dalam guci tua selama setahun.
Hal ini mengingatkannya pada malam itu ketika ia menginap di sebuah kota beberapa tahun yang lalu. Mi dengan sayuran awetan yang disajikan oleh pemilik warung adalah mi terbaik yang pernah ia makan. Ia masih ingat guci cokelat tua di sudut dapur itu hingga sekarang. Beberapa potong sayuran awetan itu memberinya semangkuk mi yang sangat lezat.
Dia tidak pernah lagi merasakan sesuatu seperti itu setelahnya, bahkan ketika dia bepergian ke berbagai tempat.
Rasa itu persis seperti wanita bos paruh baya yang sensual itu. Di malam hujan yang gila itu, setelah makan semangkuk mi, mereka meninggalkan jejak berantakan di seluruh penginapan tua yang reyot itu saat mereka bergegas dari dapur ke kamar tidur, mengisi kembali wadah bumbu.
Dia tidak pernah lagi bertemu wanita lain yang memiliki sedikit rasa manis di tengah rasa asamnya.
Namun, ia menemukan kembali rasa itu dalam cabai merah cincang ini. Meskipun itu cabai, rasa asamnya langsung membangkitkan kembali ingatannya.
Dia yakin pasti ada sebuah guci tua di sudut dapur Boss Mag, tetapi isinya pasti cabai yang direndam di dalamnya, bukan acar sayuran.
“Bagaimana rasanya? Apakah pedas?” tanya Abraham penasaran setelah Randy tidak menunjukkan reaksi apa pun untuk waktu yang lama.
Pelanggan lain juga tampak sangat khawatir. Randy telah menggambarkan aromanya dengan sangat menggoda, tetapi bagaimana rasa pedasnya terasa adalah yang terpenting.
Kata-kata Abraham mengembalikan pikiran Randy dari ingatannya. Dia mengangguk sebelum menggelengkan kepalanya, dan sambil tersenyum berkata, “Cabai ini seperti seorang pria tampan dan sopan. Itu membuatmu kagum padanya, tetapi kamu tidak bisa menahan diri untuk membuka kakimu—mulutmu untuknya. Setelah direndam, rasa pedasnya menjadi lebih lembut, dan rasa asam alami yang terbentuk memberikannya cita rasa yang unik.”
“Karena kamu masih bisa banyak bicara setelah memakannya, pasti rasanya tidak terlalu pedas.” Abraham mengangguk sambil berpikir, dan siap memesannya.
“Sekarang, coba kucicipi kepala ikan ini.” Randy menyingkirkan cabai cincang untuk memperlihatkan daging ikan yang putih dan lembut di bawahnya. Dia mengambil sepotong daging, mencelupkannya ke dalam kuah sebelum memasukkannya ke dalam mulutnya.
Saus asam pedas itulah yang pertama kali menggugah selera. Saus itu langsung mengaktifkan indra perasa di mulutnya.
Gigi yang terbelah dengan mudah membuka daging ikan. Dagingnya lembut dan kenyal, berlemak tetapi tidak berminyak. Meskipun rasa pedas dan asam telah meresap ke dalam kepala ikan, rasa segar ikan itu tetap tidak hilang.
Rasa ikan ini benar-benar berbeda dari rasa ikan-ikan kecil yang ditemukan di sungai-sungai dan aliran air di Kota Chaos. Rasanya berbeda dari ikan apa pun yang pernah dia makan sebelumnya.
Rasanya jauh lebih elegan.
Tekstur yang luar biasa dan rasa asam pedas yang nikmat itu meledak di benaknya seperti bola api yang dahsyat. Sampai-sampai kulit kepalanya merinding!
*Apakah ikan ini dikukus? *Randy menatap ikan di depannya dengan tak percaya. Dia pernah makan ikan kukus sebelumnya. Dengan suhu yang tepat, daging ikan akan benar-benar segar dan lembut.
Namun, masalah terbesar dengan ikan kukus adalah rasa amisnya yang sulit dihilangkan. Bahkan koki terbaik pun hanya bisa menutupinya dengan beberapa lauk karena tidak bisa dihilangkan sepenuhnya.
Namun, kepala ikan ini berbeda. Dia tidak merasakan rasa amis sama sekali selain kesegaran daging ikannya.
Cabai yang menutupi seluruh kepala ikan memberikan rasa pedas dan asam, tetapi tidak menutupi rasa asli ikan tersebut.
Mungkin ikan yang tampak istimewa ini sebenarnya tidak memiliki rasa amis sama sekali, atau Boss Mag telah menggunakan teknik khusus untuk menghilangkan rasa amis tersebut sehingga hanya menyisakan rasa yang luar biasa.
Randy menelan daging itu dan merasakan sensasi hangat yang membuat kulit kepalanya merinding. Sambil tersenyum, dia berkata kepada orang-orang yang memperhatikannya dengan penuh harap, “Saya tidak dapat menemukan kata-kata untuk menggambarkan rasa yang luar biasa ini. Saya harus kembali dan menuliskannya perlahan-lahan. Jika Anda ingin tahu seperti apa rasanya, harap perhatikan edisi ‘Meatatarianism’ yang akan datang…”
“Che…”
Semua orang mengatakannya secara bersamaan, lalu mulai mengangkat tangan untuk memesan.
“Nona Miya, tolong beri saya satu porsi kepala ikan kukus dengan potongan cabai merah pedas, dan 100 gram mi juga.” Abraham adalah orang pertama yang memesan. Dia sudah yakin bahwa ini adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkannya.
“Aku juga butuh bantuan.”
Para pelanggan mulai memesan. Asalkan tidak lebih pedas dari ikan bakar pedas, itu tidak masalah.
Setelah mendengar laporan Miya tentang perintah tersebut, Mag mengambil seekor ikan berkepala besar, menghela napas, dan berkata, “Beristirahatlah dengan tenang, Tuan Ikan Berkepala Besar. Ingat, golok ini disebut Ikan Berkepala Besar. Anda telah mati untuk tujuan yang mulia.”
Cipratan.
Dengan satu ayunan lengan, ikan berkepala gemuk dengan mata melebar itu dipotong menjadi dua bagian yang sempurna. Ikan itu segera dibersihkan, lalu dimasukkan ke dalam alat pengukus.
…
Sekolah Chaos. Waktu istirahat. Amy, yang sedang mengusir nyamuk dengan bola api, melihat Ignatsu mondar-mandir dengan tatapan ragu-ragu di luar ruang kelas sihir. Dia mengayunkan jarinya, dan bola api yang terbang ke langit dengan cepat mengubah arah dan melesat melewati wajah Ignatsu.
“Wow!” Ignatsu tersentak mundur karena terkejut. Tauge di kepalanya bergoyang saat pandangannya mengikuti bola api ke langit yang meledak menjadi kembang api.
“Hei, Tauge Kecil. Apa yang sedang kamu lakukan?” tanya Amy sambil tersenyum.
Ignatsu mengangkat kepalanya, dan dengan ragu-ragu berkata, “Amy, seseorang… seseorang ingin aku ikut dalam perkelahian antar geng.”