Bab 1707 – Daging Kambing Rebus Penuh Mimpi
## Bab 1707: Daging Kambing Rebus Penuh Mimpi
Ketika Mag melihat Leiden dan putra-putranya selesai makan dan bangkit untuk pergi bersama Harrison, ia meletakkan spatula dan berjalan mendekat, bersiap untuk menghentikan mereka dan berbicara tentang impian mereka, dan, sekalian saja, membantu mereka mewujudkan impian tersebut.
“Kurasa mereka pergi membeli daging kambing. Aku tidak sengaja mendengar Harrison mengatakan bahwa dia ingin mencoba daging kambing rebus orc ketika aku lewat,” kata Miya saat masuk membawa piring-piring. Ia sepertinya menyadari bahwa Mag memperhatikan ayah dan anak itu.
“Sup daging kambing?” Mag sedikit terkejut, dan melewatkan kesempatan terbaik untuk keluar dan menghentikan mereka. Sekarang, akan terasa agak aneh jika dia meninggalkan seluruh restoran yang penuh dengan pelanggan untuk mengejar mereka.
Namun, karena Harrison sudah menjalin hubungan dengan ayah dan anak itu, Mag tidak perlu khawatir tidak dapat menemukan mereka.
Harrison akan datang untuk makan setiap hari, pada dasarnya tiga kali makan sehari.
“Mm-hmm.” Miya mengangguk. Dia menatap Mag dengan rasa ingin tahu, lalu bertanya, “Ada apa, Bos? Apakah ada yang salah dengan mereka?”
“Tidak apa-apa. Aku hanya sedikit penasaran.” Mag menggelengkan kepalanya sambil tersenyum. Ia tampak terlalu khawatir, jadi ia mengambil spatula dan melanjutkan memasak.
***
Harrison membawa Leiden dan putranya ke kereta kudanya, dan mereka langsung pergi ke pasar. Setelah itu, mereka memilih setengah ekor domba, dan Leiden memilih beberapa bahan dan rempah-rempah lainnya. Mereka mendiskusikan lokasi tempat mereka akan membuat semur, dan memutuskan untuk menggunakan pabrik Harrison.
Terdapat ruang kosong di depan pintu masuk pabriknya. Biasanya ia menggunakan ruang itu untuk menyimpan barang dagangannya, tetapi karena badai musim dingin menyebabkan jalanan terblokir, periode ini kebetulan merupakan musim sepi. Oleh karena itu, ruang di depan pabriknya sekarang kosong. Itu adalah tempat yang sempurna untuk membangun tungku batu yang dibutuhkan Leiden.
Ketika mereka tiba, mereka turun. Harrison menyuruh para orc yang menjaga pintu untuk mengambil kayu dari kantin, dan membantu Leiden memasang kompor batu.
“Bro, apa ini oke?” tanya Harrison sambil tersenyum dan menggosok-gosokkan tangannya.
“Ya.” Leiden mengangguk sambil tersenyum.
“Baiklah. Kalau begitu, kau bisa mulai. Tempat ini milikku, jadi kau bisa melakukan apa pun yang kau mau,” kata Harrison sambil tersenyum.
Leiden mengambil panci yang diikatnya pada barang bawaan mereka dan meletakkannya di atas kompor. Dia menyalakan api dan menyekop sepanci salju untuk dicairkan. Sementara itu, dia mulai memotong daging domba di sisi lainnya.
Dia dengan cepat memotong separuh bagian domba itu, dan menggunakan salju untuk menggosok dan membersihkan darah yang menempel pada daging.
Ketika salju yang mencair di dalam panci mulai mendidih, Leiden melemparkan daging ke dalam panci, diikuti oleh bumbu-bumbu lain yang telah dibelinya. Setelah itu, ia menggeledah barang bawaannya untuk mencari ranting pohon, dan mengiris dua potong kecil ke dalam panci. Akhirnya, ia menutup panci dan membiarkannya mendidih perlahan.
“Hanya itu?” Harrison menatap Leiden dengan terkejut. Rasanya terlalu sederhana.
“Sepertinya memang begitu.” Gjerj mengangguk sedikit. Bagi seseorang seperti dia yang sesekali mampir ke dapur untuk mengamati juru masak, semur tampaknya hanya sekadar memasukkan berbagai macam bahan ke dalam panci dan menutup tutupnya setelah itu.
“Supnya akan siap dalam waktu sekitar dua jam. Tuan-tuan, jika Anda lelah atau bosan, Anda bisa kembali ke kereta kuda. Saya dan putra saya bisa tinggal di sini untuk berjaga,” kata Leiden dengan canggung.
“Baiklah. Kalau begitu aku akan berkeliling pabrik dan keluar untuk mengambil daging kambing nanti.” Harrison mengangguk, lalu membawa Gjerj masuk ke dalam pabrik.
“Menurutmu ini bagus?” tanya Harrison lembut kepada Gjerj setelah mereka memasuki pabrik.
“Sulit untuk mengatakannya. Ada yang bilang memasak itu pekerjaan yang teliti, sementara yang lain bilang memasak itu sesuatu yang sederhana.” Gjerj menggelengkan kepalanya.
“Itulah Boss Mag. Dia bisa membuat hidangan rumit seperti ‘Buddha melompati tembok’, dan pada saat yang sama, dia juga membiarkan kita merasakan cara memasak yang mudah dengan hot pot.” Harrison memutar matanya sambil tersenyum, dan berkata, “Tapi aku sangat menantikan rasa semur daging kambing ini.”
“Tapi kenapa tiba-tiba kau ingin membantu mereka membuka restoran daging kambing?” Gjerj menatap Harrison dengan rasa ingin tahu. Dia tahu bahwa meskipun temannya baik hati, biasanya dia hanya akan mentraktir mereka semangkuk sup daging kambing.
“Mimpi. Kata yang begitu sederhana, tapi sudah lama aku tidak mendengar siapa pun mengucapkannya. Seolah-olah kita tidak pantas memiliki mimpi begitu kita dewasa. Itu sangat membingungkan.” Harrison menggelengkan kepalanya dan tertawa.
“Siapa yang tidak punya mimpi? Mimpi itu hanya tersimpan rapi di dalam hati kita. Bukankah dulu kamu bercita-cita menjadi penulis? Apakah otobiografi tulisan tanganmu masih ada di bawah bantalmu?”
“Tidak mungkin.” Harrison tersipu. Dia mempercepat langkahnya, dan berkata, “Bagiku ini hanya hal kecil, tetapi bagi mereka, ini bisa jadi mata pencaharian mereka. Jika mereka memang mampu memindahkan barang-barangku, apa salahnya membantu mereka?”
“Aku suka itu,” jawab Gjerj sambil tersenyum.
***
“Ayah, apakah mereka benar-benar akan membuka restoran daging kambing untuk kita?” Moore menggosok-gosok tangannya dan menatap Leiden dengan penuh兴奋.
Leiden melemparkan kayu yang dimilikinya ke dalam api, dan menatap Moore sambil berkata dengan sungguh-sungguh, “Moore, kau harus selalu ingat ini. Tidak ada makan siang gratis di dunia ini. Jika daging kambing kita tidak memuaskan kedua bos, mereka tidak akan membantu kita membuka restoran daging kambing. Lagipula, itu terlalu banyak untuk diminta.”
“Mm-hmm.” Moore mengangguk. Dia tersenyum, dan melanjutkan, “Ayah, Ayah membuat daging kambing yang lezat. Itu sama sekali tidak akan menjadi masalah.”
“Aku harap begitu.” Leiden memandang kobaran api yang menari-nari, dan kobaran api serupa tercermin di matanya.
Dua jam berlalu sangat cepat. Aromanya keluar dari penutup dan menyebar ke seluruh ruangan.
“Baunya enak.” Harrison berjalan keluar dari pabrik. Saat mencium aromanya, matanya berbinar, dan ia mempercepat langkahnya.
“Ya. Aroma dagingnya cukup harum.” Mata Gjerj juga berbinar. Itu sedikit di luar dugaannya.
Ketika mendengar pujian itu, Leiden merasa sedikit lega. Namun, ia tidak sepenuhnya tenang. Ia baru membuka tutupnya ketika keduanya tiba.
Aroma daging kambing yang harum tercium bersama uap. Ada sedikit kuah, dan daging kambingnya berkilauan dengan warna merah yang indah, membangkitkan selera makan.
Namun, saat Harrison dan Gjerj mendekat, mereka sedikit mengerutkan kening bersamaan.
“Tuan-tuan, sup daging kambing sudah siap. Silakan dicicipi.” Leiden memasukkan beberapa potong daging kambing ke dalam dua mangkuk keramik, lalu memberikannya kepada Harrison dan Gjerj dengan penuh harap.
“Baiklah, kita akan mencobanya.” Harrison menerima mangkuk itu sambil tersenyum. Dia menggunakan sepasang sumpit yang terbuat dari ranting untuk mengambil sepotong daging kambing. Daging itu dipotong seukuran kepalan tangan bayi, yang sangat besar dibandingkan dengan daging kambing dalam sup kambing yang mereka makan pagi tadi. Warnanya sangat menggugah selera, tetapi satu-satunya masalah adalah bau apek yang tersembunyi di balik aromanya.
Harrison menggigit daging kambing itu. Dagingnya lembut namun tidak lembek, sehingga teksturnya sangat menarik. Ada berbagai rempah yang ditambahkan ke dalam rebusan untuk mengeluarkan cita rasa daging kambingnya. Rasanya jauh lebih enak daripada rebusan daging kambing yang pernah ia makan sebelumnya.
Namun…
Bau busuk itu masih tercium seperti kutukan. Meskipun ia berusaha keras untuk mengabaikan bau tersebut, Harrison tidak mampu menikmati hidangan daging kambing itu.
Gjerj memiliki ekspresi yang kurang lebih sama. Bagi seorang pencinta kuliner profesional, sedikit ketidaksempurnaan bisa diabaikan, tetapi bau yang dapat memengaruhi seluruh pengalaman makan seperti ini sangat sulit untuk diabaikan.
Keduanya menghabiskan daging kambing di mangkuk mereka.
“Tuan-tuan, bagaimana rasanya? Apakah cukup enak untuk membuka restoran daging kambing?” tanya Moore kepada keduanya dengan penuh harap. Karena kedua bos itu telah menghabiskan daging kambing di mangkuk mereka, itu pasti berarti mereka juga sangat menyukai daging kambing buatan ayahnya.
Leiden dipenuhi harapan bercampur sedikit rasa gugup.
“Daging kambingnya cukup enak. Lebih lezat daripada semua sup kambing yang pernah saya makan sebelumnya. Warna dagingnya sangat bagus, dan teksturnya juga luar biasa. Bumbunya sangat cocok, dan rasanya tidak terlalu kuat, sehingga kelezatan dagingnya dapat sepenuhnya terasa. Namun…” Harrison menatap kedua pria yang menunggu itu, dan memilih kata-katanya dengan hati-hati. “Bau amisnya tidak ditangani dengan baik. Itu akan mengurangi beberapa poin dari kelezatan daging kambingnya. Dengan standar seperti ini, bahkan jika Anda memiliki restoran daging kambing, akan sulit untuk mendapatkan pelanggan.”
“Bagaimana mungkin…” Wajah Moore langsung berubah muram. Dia menatap daging kambing panas mengepul itu dengan tak percaya.
“Maafkan saya. Saya masih belum cukup baik,” Leiden segera meminta maaf, meskipun dia juga sedikit kecewa.
“Maafkan aku. Aku mengatakan apa yang ada di pikiranku, dan aku harus mengatakan apa yang seharusnya dikatakan.” Harrison merasa sedikit tidak enak, tetapi dia tidak punya pilihan.
“Kenapa kita tidak bertanya pada Boss Mag saja?” saran Gjerj.