Bab 1987 – Kebab yang Nikmat
## Bab 1987: Kebab yang Nikmat
Aroma kebab menyebar di halaman yang dingin dan bersalju. Aroma daging yang kaya bercampur dengan wangi rempah-rempah sungguh tak tertahankan.
Suara menelan terdengar di sekeliling. Anak-anak berhenti bermain, dan berkumpul untuk menyaksikan kebab yang mendesis di tangan Mag. Mereka tak kuasa menahan air liur.
“Aromanya terlalu kuat!”
“Mengapa aroma daging ini begitu menggugah selera? Rasanya berbeda dengan daging yang pernah saya makan sebelumnya!”
“Meskipun aku sudah makan tiga mangkuk nasi saat makan siang, aku merasa masih bisa makan lagi.”
Anak-anak itu benar-benar terhanyut dalam aroma kebab.
Aneurin menyeka air liur dari sudut mulutnya, dan bergumam pelan, “Dia memang Boss Mag yang legendaris. Aromanya saja sudah tak tertahankan.”
Ekspresi para staf dan anak-anak pun tak kalah bagus. Beberapa gadis kecil sudah mulai berbinar-binar di mata mereka.
Bos muda dan tampan ini memiliki keahlian kuliner yang luar biasa. Dia benar-benar luar biasa!
Amy berdiri di samping sambil tersenyum, dan berbisik, “Aku tahu semua orang akan menyukainya.”
“Tidak ada yang bisa menolak makanan lezat buatan Paman Mag.” Jessica mengangguk setuju.
Mag berjalan di antara kedua panggangan. Kedua set kebab daging kambing dan kebab daging sapi selesai dimasak bersamaan, dan diletakkan di atas dua piring logam panjang.
“Silakan berikan kepada anak-anak. Setiap anak akan mendapatkan satu kebab daging sapi dan satu kebab daging kambing,” kata Mag kepada para staf yang berdiri di samping sambil tersenyum.
“Baiklah.” Wanita paruh baya itu mengangguk, lalu berteriak, “Anak-anak, berbaris seperti waktu makan. Ayo ambil kebab satu per satu.”
Anak-anak yang awalnya berdesakan, seketika membentuk enam baris, dan para staf mulai membagikan kebab kepada anak-anak.
Mag terus memanggang kebab untuk anak-anak. Dengan menyerahkan pembagian kepada para staf, ia dapat fokus pada memasak makanan.
“Mmm… Kebab daging sapi ini enak sekali! Ini pertama kalinya aku makan daging sapi… enak banget…”
“Ah… aku sampai menggigit lidahku. Rasanya terlalu enak!”
“Domba-domba itu sangat lucu. Rasanya bahkan lebih enak kalau dipanggang!”
“Aku mau menangis… Ini terlalu enak.”
Anak-anak itu sudah kecanduan kebab. Panti asuhan memastikan mereka mendapat tiga kali makan lengkap sehari. Mereka sering diberi daging, sesuatu yang sebelumnya tidak pernah mereka bayangkan.
Namun, anak-anak itu belum pernah makan makanan seenak itu sebelumnya. Kebab yang lezat itu telah mengubah seluruh imajinasi mereka tentang makanan enak. Mereka belum pernah makan makanan selezat itu sebelumnya, bahkan dalam mimpi pun tidak.
Senyum polos merekah di wajah anak-anak. Itulah kebahagiaan yang jarang terlihat di wajah mereka.
*”Setidaknya mereka bahagia saat ini, *” keluh Aneurin dalam hati. Sebagai penanggung jawab panti asuhan ini, dia sedikit banyak mengenal setiap anak.
Latar belakang yang menyedihkan dan pengalaman berkeliaran di jalanan membuat anak-anak ini lebih pemalu dan minder. Mereka bersikap sok tangguh, dan waspada terhadap dunia seperti landak. Mereka tidak akan menunjukkan kelembutan dan emosi mereka kepada dunia.
Kecepatan memanggang Mag menjadi semakin cepat, mengimbangi dengan sempurna kecepatan distribusi para staf.
Tak lama kemudian, seluruh 500 lebih anak-anak itu menerima kebab daging sapi dan kebab daging kambing yang baru saja dipanggang.
Potongan daging kebabnya cukup banyak. Meskipun hanya ada dua kebab untuk setiap anak, itu sudah cukup bagi mereka. Meskipun anak-anak ingin lebih banyak, mereka tetap tersenyum puas.
Mag memberikan kebab terakhir kepada para staf sebagai ungkapan terima kasih atas bantuan mereka.
Setelah beberapa kali menolak, para staf akhirnya menerima kebaikan hati Mag.
Setelah membagikan kebab demi kebab, dan mendengar pujian anak-anak, mereka sudah ngiler. Namun, ketika mereka benar-benar menyantap kebab yang baru dipanggang itu, semua harapan mereka terpenuhi.
Bagian lemak daging sapi itu tampak seperti kristal kecil. Sausnya terdistribusi merata. Permukaan setiap potongannya tertutupi oleh minyak. Terlihat sangat menggugah selera.
Begitu daging sapi itu masuk ke mulut mereka, permukaannya yang sedikit gosong meleleh di langit-langit mulut mereka bersama dengan saus beraroma bawang putih. Bawang putih biasanya terasa tajam dan menyengat, tetapi rasa saus bawang putih ini sangat lembut dan lezat.
Saat mereka dengan hati-hati mengunyah daging itu, daging itu langsung hancur di mulut mereka, melepaskan rasa daging sapi dan bawang putih yang lebih kuat. Mereka merasa seolah-olah indra pengecap mereka bersukacita karena rasa yang luar biasa, dan mereka sama sekali tidak bisa berhenti makan!
“I-ini sungguh keterlaluan… Rasanya terlalu enak!” Aneurin menarik napas dalam-dalam melalui hidung. Emosinya sedikit di luar kendali.
“Tuan Mag?” Tepat saat itu, sebuah suara yang sedikit terkejut muncul dari belakang Mag.
Mag menoleh, dan melihat Luna dan Vivian masuk melalui pintu. Ia menyapa sambil tersenyum, “Guru Luna, Nona Vivian.”
Amy berlari kecil, mendongak ke arah Luna, dan memanggilnya, “Guru Luna!”
“Amy kecil.” Luna mengusap kepala Amy sambil tersenyum, melihat kebab yang belum selesai di tangan anak-anak dan dua panggangan di depan Mag, sebelum berkata kepada Mag, “Sepertinya kau membuat kebab yang lezat untuk anak-anak.”
Vivian mengintip ke dalam peti makanan yang kosong, dan meratap, “Ck, ck. Sayang sekali kita datang terlambat. Kita bahkan tidak sempat makan satu pun.”
“Guru Luna, kebab buatan paman ini enak banget.”
“Ya, ya. Ini benar-benar sangat enak!”
Anak-anak tersenyum ketika melihat Luna, dan mereka tidak lupa memberikan pujian kepada Mag.
“Amy bilang dia ingin bertemu teman-temannya, jadi aku membawanya ke sini, dan juga membuatkan kebab untuk anak-anak.” Mag mengangguk sambil membuat es krim dari mesin es krim di samping, lalu memberikannya kepada Vivian. “Kebabnya baru saja selesai, tapi kita masih punya es krim.”
“Terima kasih, Bos Mag!” Vivian sangat gembira seperti anak kecil. Dia mengambil es krim dari Mag, dan menjilatnya dengan senyum yang semakin cerah.
Sementara itu, pandangan anak-anak tertuju pada es krim Vivian. Mereka mulai merasa penasaran dengan apa yang dijilat oleh kakak perempuan mereka yang cantik itu dengan begitu gembira.
“Sudah lama sekali anak-anak tidak sebahagia ini. Keahlian memasak Pak Mag benar-benar luar biasa.” Aneurin berjalan mendekat, dan memandang Mag dengan kagum.
“Kau terlalu baik.” Mag merasa tatapan Aneurin agak genit, dan secara naluriah ia mendekat ke arah Luna sebelum melanjutkan, “Aku tidak menyiapkan terlalu banyak kebab, tapi aku masih punya es krim untuk anak-anak. Karena kita semua sudah di sini, mari kita bagikan es krimnya kepada anak-anak terlebih dahulu.”
“Baiklah. Mari kami bantu juga.” Luna mengangguk.
Mag menyalakan mesin es krim, yang memiliki empat pilihan, dan mulai membagikan es krim kepada anak-anak.