Bab 646 – Pakaian Robek!
**Bab 646 Pakaian Robek!**
Dalam hidangan kentang dan daging sapi rebus yang baru dimasak, potongan daging sapi berwarna cokelat tua dimasak hingga sangat empuk, namun tetap mempertahankan bentuk dan kekenyalannya. Kentang keemasan juga dipotong dadu, dan lapisan kaldu keemasan kental disiramkan di atasnya. Aroma hidangan yang kaya tercium di udara, dan mata kelima juri berbinar serempak.
“Kelihatannya enak sekali! Aku benar-benar ingin tahu bagaimana cara memasak daging sapi itu.”
“Keahlian memasak Kepala Koki Beate tidak perlu diragukan lagi. Dari aromanya saja, saya bisa tahu bahwa ini akan menjadi salah satu hidangan andalan Restoran Ducas di masa mendatang.”
“Besok aku akan mengunjungi Restoran Ducas. Aku penasaran apakah mereka akan merilis ini sebagai hidangan baru.”
Para tamu semuanya memandang dengan mata berbinar. Banyak dari mereka adalah pelanggan tetap Restoran Ducas, jadi harga yang mahal bagi orang biasa masih cukup dapat diterima di mata mereka.
Rasa daging sapi tetap terjaga dengan sempurna, namun justru semakin kaya setelah proses memasak. Ini pertama kalinya saya melihat daging sapi dan kentang direbus bersama; saya penasaran kejutan apa yang akan diberikan oleh Kepala Koki Beate. Michael adalah orang pertama yang mengambil sumpitnya. Dia mencicipi sepotong kentang terlebih dahulu.
Kentang yang lembut itu berlumuran kaldu sapi yang lezat, dan semakin dia mengunyah, semakin nikmat rasanya. Ini adalah sentuhan baru pada bahan kentang yang sudah ada sejak lama, dan matanya langsung berbinar.
Kemudian ia menyantap sepotong daging sapi. Daging sapi itu begitu lembut dan empuk sehingga ia hampir tidak bisa mengambilnya dengan sumpit. Daging itu meleleh di mulutnya, mengirimkan cita rasa daging sapi dan anggur bambu yang membasuh langit-langit mulutnya. Aroma bambu yang menyegarkan telah terserap sempurna oleh daging sapi, yang meluncur ke tenggorokannya, meninggalkan rasa yang nikmat di mulutnya.
“Daging sapinya empuk dan menyegarkan, dan ide untuk memasukkan anggur bambu ke dalam hidangan ini adalah sebuah kejeniusan. Kedua rasa tersebut saling melengkapi dengan sempurna; ini adalah hidangan yang luar biasa!” Michael mengangguk puas sambil menyantap sepotong daging sapi lagi.
Ulasan Michael menimbulkan sedikit kehebohan di antara para tamu yang hadir. Bagaimanapun, merupakan suatu kehormatan untuk dipuji oleh penguasa kota.
Senyum tersungging di wajah Beate. Dia mendengar pujian seperti ini setiap hari, tetapi pujian itu terasa lebih bermakna ketika diberikan oleh penguasa kota.
Beate menoleh ke arah Mag, yang masih dengan hati-hati menggoreng steaknya, dan ekspresinya benar-benar rileks. Metode memasak yang digunakan Mag sangat istimewa. Setidaknya, Beate belum pernah melihat daging sapi dimasak dengan cara seperti itu. Ini menunjukkan bahwa dia tidak berbohong; ini memang hidangan baru yang baru saja dia ciptakan.
Namun, tanpa proses marinasi yang lama, tidak mungkin bumbu meresap ke dalam steak, jadi bagaimana mungkin rasanya enak?
Jeffree mengambil sepotong kecil daging sapi dengan sumpitnya sebelum mengunyahnya beberapa kali. Ekspresinya tetap sama saat dia mengangguk, dan berkata, “Hmm, tidak buruk.”
“Seperti yang diharapkan dari kepala koki Restoran Ducas, ini pertama kalinya saya mencicipi daging sapi seenak ini. Bahkan di Rodu, hanya sedikit koki yang bisa menandingi kejeniusan Anda.” Cayrols mengambil sepotong daging sapi dan menoleh ke Beate dengan kata-kata pujian. Pada saat yang sama, ia berpikir dalam hati, Ulang tahun Yang Mulia yang ke-60 akan tiba beberapa hari lagi. Pangeran Josh telah mencari hadiah untuk Yang Mulia; mungkin saya bisa meminta Beate untuk melakukan perjalanan ke Rodu dan memasak beberapa hidangan lezat untuk Yang Mulia…
Scheer meletakkan sumpitnya sebelum menyeka bibirnya dengan saputangan. Dia mengangguk, dan berkata, “Kesegaran dan kekayaan rasa daging sapi tetap terjaga, namun semua rasa yang tidak diinginkan telah tertutupi oleh aroma anggur. Ini memang hidangan yang sangat istimewa. Menurut saya, hidangan ini dapat masuk dalam tiga besar hidangan terbaik di seluruh Restoran Ducas.”
Sementara itu, Camilla hanya menyantap sedikit daging sapi sebelum meletakkan sumpitnya, lalu mengerutkan alisnya dan berkata, “Bukannya kami tidak punya gigi; kenapa daging sapinya dibuat begitu lembek? Dan apa ini anggur bambu? Rasanya mengerikan.”
“Bahkan presiden yang tegas pun mengatakan hidangan ini tidak buruk; sepertinya Kepala Koki Beate pasti akan menang malam ini.”
“Saya sudah memperkirakan hasilnya akan seperti ini sejak awal.”
“Sepertinya Nyonya Bartoli tidak menyukai anggur bambu. Meskipun begitu, skornya tetap empat banding satu; Kepala Koki Beate tetap akan keluar sebagai pemenang.”
“Mungkin tidak demikian. Mungkin Nyonya Bartoli lebih menyukai hidangan Kepala Koki Beate daripada hidangan pria itu.”
Setelah mencicipi hidangan tersebut, kelima juri memberikan ulasan mereka masing-masing, memicu diskusi hangat di antara para tamu yang hadir. Di mata banyak orang, tidak ada keraguan bahwa Beate akan meraih kemenangan telak.
“Sepertinya yang ini sudah pasti menang,” gumam Spatch pada dirinya sendiri sambil menyesap anggur. Dia masih menjadi otoritas mutlak dalam industri gastronomi Kota Chaos.
Tepat pada saat itu, suara Mag terdengar. “Aku juga sudah selesai.”
Semua orang serentak menoleh ke arah Mag. Ada enam piring yang diletakkan di depan wajan penggorengannya, masing-masing berisi sepotong daging sapi. Paprika dan bayam digunakan untuk mempercantik hidangan, dan saus abu-abu kental telah dituangkan di atas daging sapi tersebut.
“Aromanya sangat unik! Apakah dia menggunakan semacam bumbu khusus?”
“Aku juga bisa menciumnya. Kalau aku tidak salah, itu pasti aroma lada hitam!”
“Lada hitam? Maksudmu bumbu yang dikenal sebagai emas hitam itu?”
“Lada hitam memang lebih mahal daripada emas. Terakhir kali, koki kami berhasil mendapatkannya, dan harganya 10 koin naga. Namun, rasa lezatnya benar-benar membuat harganya sepadan.”
Aroma lada hitam menyebar di udara, dan orang-orang yang pernah mencicipi lada hitam sebelumnya dengan cepat dapat mengidentifikasi aroma unik ini.
“Lada hitam?” Beate memandang steak di depan Mag dengan alis sedikit berkerut karena terkejut. “Aku belum pernah mendengar ada orang yang menggunakan lada hitam untuk memasak daging sapi. Aku hanya menggunakannya untuk menambah cita rasa pada babi panggangku. Dari mana dia bisa mendapatkan lada hitam?”
“Tolong berikan porsi itu kepada Nyonya Bartoli, lalu berikan empat porsi lainnya kepada keempat juri. Jangan lupa untuk memasangkan hidangan dengan pisau dan garpu.” Mag memberikan serangkaian instruksi kepada para pelayan di dekatnya sebelum mengambil piring terakhir dan menunjuk ke arah Amy sambil berkata, “Tolong ambilkan saya pisau dan garpu, dan berikan piring ini kepada gadis kecil di sana.”
Bahkan dalam kontes memasak, dia tetap tidak lupa memasak untuk putrinya. Pria ini benar-benar ayah yang baik! pikir Luna dalam hati saat banyak orang menoleh ke arah Amy.
“Wow, Ayah juga membuatkannya untukku!” Mata Amy langsung berbinar saat melihat pelayan berjalan menghampirinya.
“Ini steak. Cara yang tepat untuk memakannya adalah dengan mengirisnya menjadi potongan kecil menggunakan pisau, lalu menusuknya dengan garpu dan mencelupkannya ke dalam saus sebelum dimakan,” Mag memperkenalkan sambil tersenyum.
“Bagaimana bisa kau menggunakan anggur merah yang begitu istimewa untuk memasak daging sapi? Sungguh sia-sia!” Camilla menatap Mag sebelum tanpa sadar melakukan apa yang diperintahkan dan memasukkan sepotong steak ke dalam mulutnya.
“Rasa ini!” Mata Camilla tiba-tiba membelalak.
“Merobek!”
Kerah gaun ketat seksi yang dikenakannya langsung robek!