Bab 949 – Satu Mangkuk Nasi Lagi Untukku
## Bab 949 Semangkuk Nasi Lagi Untukku
Derrick adalah salah satu pengulas makanan senior dari Majalah Rodu Culinary Review, yang diakui sebagai pengulas terbaik untuk makanan vegetarian. Sebagai seorang vegetarian, Derrick fokus pada ulasan makanan vegetarian, dan karenanya ia menjadi kritikus favorit para vegetarian. Dia adalah ahli di bidang ini.
Dia datang khusus ke Chaos City dari Rodu atas undangan Robert. Dia akan melakukan peninjauan dan pemeringkatan lengkap tentang klasifikasi vegetarian untuk Peringkat Masakan Lezat yang telah direvisi sepenuhnya.
Derrick pernah tinggal di Chaos City untuk beberapa waktu ketika masih kecil. Dia adalah teman baik Old Lorry. Bisa dikatakan bahwa dia menjadi kritikus makanan karena pengaruh Old Lorry ketika masih muda.
Dia juga terlibat untuk beberapa waktu ketika Old Lorry membuat Peringkat Masakan Lezat saat itu, jadi dia memang memiliki beberapa perasaan tentang hal itu.
Oleh karena itu, karena alasan ini, dia langsung setuju ketika Robert mendatanginya.
Namun, dia tidak datang dengan banyak harapan. Dunia kuliner di Chaos City selalu tertinggal jauh dari Rodu karena tidak memiliki latar belakang yang kuat dan kekurangan koki kreatif.
Meskipun dia sudah hampir 20 tahun tidak menginjakkan kaki di Chaos City, setelah makan di beberapa restoran berdasarkan daftar yang diberikan oleh Asosiasi Makanan pagi ini, semuanya persis seperti yang dia duga. Tidak ada hidangan vegetarian yang bisa membuatnya terkesan. Bahkan ada banyak restoran yang memiliki hidangan daging andalan yang bersikap acuh tak acuh terhadap makanan vegetarian. Mereka memberinya pengalaman bersantap yang cukup tidak menyenangkan.
Ia merasa lega karena hanya setuju untuk melakukan satu ulasan untuk Robert. Ia akan kembali ke Rodu setelah itu, dan kemungkinan besar tidak akan pernah kembali lagi.
Restoran Mamy adalah restoran keenam yang ia pilih untuk dikunjungi karena ada baris kata-kata halus yang tercetak setelah namanya. “Restoran ini memiliki jumlah pelanggan yang tinggi. Para penilai disarankan untuk mengantre terlebih dahulu untuk menghindari membuang waktu menunggu dalam antrean”. Oleh karena itu, ia memindahkan restoran ini dari belakang ke depan agar ia dapat melihat jenis restoran seperti apa yang membutuhkan Asosiasi Makanan untuk sengaja menulis pengingat tersebut.
Restoran itu buka pukul sebelas tiga puluh, tetapi dia sudah tiba pukul sebelas. Dia tidak menyangka sudah ada pelanggan yang mengantre di dekat pintu. Ada dua antrean dengan sekitar 20 orang di dalamnya.
Hal ini membuat Derrick sedikit terkejut. Ada beberapa restoran populer di Rodu yang juga memiliki pelanggan yang mengantre jauh-jauh hari, tetapi restoran-restoran tersebut sangat populer dengan reputasi dan kemampuan yang sama kuatnya. Namun, jumlahnya kurang dari lima.
Dia tidak menyangka restoran di sudut terpencil Kota Chaos ini akan sepopuler ini.
Seiring waktu berlalu, semakin banyak pelanggan yang mengantre di belakangnya. Antrean yang terdiri dari 300-400 orang itu sudah mencapai alun-alun bahkan sebelum tempat itu dibuka untuk umum.
Yang lebih membuatnya takjub adalah kedua barisan itu tampaknya tidak terbentuk secara acak. Mereka sengaja dipisahkan menjadi dua kelompok karena sesuatu yang disebut “puding tahu”. Mereka berdebat sengit tentang hal itu, dan hampir berkelahi.
Aku tak menyangka restoran ini sepopuler ini. Aku penasaran, apa menu andalannya? Apakah mereka juga menyediakan makanan vegetarian? Derrick berpikir dalam hati dengan rasa ingin tahu. Sebagai seorang vegetarian, dia sudah tidak menyentuh hidangan daging selama lebih dari 20 tahun.
Derrick memiringkan kepalanya dan bertanya kepada seorang pemuda di sebelahnya, “Kawan, ini kunjungan pertama saya ke restoran ini. Apakah ada hidangan vegetarian yang layak direkomendasikan?”
“Hidangan vegetarian?” Pemuda itu berpikir sejenak dengan serius sebelum dengan ragu berkata, “Saya ingin tahu, apakah puding tahu manis bisa dianggap vegetarian? Namun, puding tahu gurih jelas vegetarian. Paman, Anda salah antre jika ini kunjungan pertama Anda. Puding tahu gurih adalah pilihan yang tepat untuk Anda.”
Seorang wanita muda yang berdiri di belakang Derrick menatap tajam pemuda itu, dan dengan tidak meyakinkan berkata, “Paman, jangan dengarkan kebohongannya. Puding tahu harus dimakan manis. Hanya puding tahu manis yang vegetarian, puding tahu gurih itu sesat.”
“Puding tahu gurih dan manis?” Derrick berpikir keras. Jadi, “puding tahu” yang mereka perdebatkan itu adalah sebuah hidangan, dan alasan di balik perdebatan itu hanyalah soal rasa.
Derrick sedikit malu melihat kedua anak muda itu berdebat. Ia segera berkata, “Kalau begitu, saya akan memesan kedua rasa itu. Kalian berdua bisa berhenti berdebat.”
“Harapan yang sia-sia, Paman.” Gadis muda itu memutar matanya.
“Bos Mag sudah membuat aturan. Setiap orang hanya boleh memesan satu porsi puding tahu. Paman harus memilih rasa kalau mau. Semua orang pasti ingin tambah lagi. Hanya ada 200 porsi puding tahu setiap kali makan. Paman bahkan tidak akan bisa mendapatkannya kalau datang terlambat,” jelas pemuda itu.
“Bahkan ada aturan seperti ini.” Derrick mengangkat alisnya, sedikit terkejut. Namun, setelah melihat antrean yang panjang itu, ia tampaknya mengerti alasannya. Ada begitu banyak pelanggan, dan jika tidak ada batasan pembelian, pelanggan di belakang antrean akan menunggu dengan sia-sia.
“Sebenarnya, puding tahu tidak bisa dianggap sebagai hidangan vegetarian. Paling-paling itu hanya camilan. Jika Paman ingin makan makanan vegetarian, mungkin Paman tidak akan kenyang di Restoran Mamy. Bahkan nasi goreng Yangzhou pun mengandung telur. Paman mungkin tidak tahan dengan tahu busuk, padahal itu juga camilan,” tambah wanita muda itu.
“Benarkah?” Derrick sedikit kecewa mendengarnya. Sepertinya restoran ini juga berfokus pada hidangan daging.
“Boss Mag akan meluncurkan menu baru lagi hari ini. Bisa jadi menu vegetarian,” pemuda itu menghiburnya.
“Apa kamu tidak membaca apa yang tertulis di papan pengumuman? Mereka meluncurkan menu ‘terong dengan saus bawang putih’ hari ini. Mungkin menu ini bukan vegetarian,” kata wanita muda itu.
“Ini…” Pemuda itu bergumam sejenak, lalu menggaruk kepalanya. “Mungkin saja ini tidak benar.”
“Tidak apa-apa. Aku akan mencoba puding tahu itu saja.” Derrick tersenyum. Akan salah jika mengatakan dia tidak kecewa karena bahkan tidak bisa memesan satu pun hidangan vegetarian setelah mengantre begitu lama. Namun, jika puding tahu itu bisa memicu perdebatan tanpa akhir di antara para pelanggan, pasti ada kualitas uniknya. Karena restoran itu hampir buka, tidak ada salahnya mencobanya sebelum pindah ke restoran berikutnya.
…
“Ini luar biasa! Hanya ada terong dan tidak ada ikan sama sekali, tapi kenapa aromanya seperti ikan yang lezat? Selain itu, sangat cocok dimakan bersama nasi!”
Yabemiya mencicipinya dan tak kuasa menahan diri untuk memujinya.
Yang lain juga memandang terong setengah matang dengan saus bawang putih itu dengan takjub. Terong dipotong menyerupai bentuk ikan. Sisiknya diukir menggunakan keahlian pisau yang halus, dan saus bawang putih merah keemasan disiramkan di atasnya. Rasanya asam, manis, gurih, dan pedas sekaligus.
“Ayah, tolong beri aku semangkuk nasi lagi. Terong dengan saus bawang putih ini enak sekali.” Amy menunjukkan mangkuknya yang kosong, menjilat tetesan saus di sudut mulutnya, dan tersenyum.
“Oke.” Mag mengambil mangkuk itu sambil tersenyum dan pergi untuk mengisinya kembali. Tidak ada pujian di dunia ini yang bisa membuatnya lebih bahagia daripada pujian yang diberikan oleh Amy.