Bab 47 – Masalah Guan Shuqing
## Bab 47: Masalah Guan Shuqing
Saat ini, ikan Croaker Kuning Raksasa liar hampir punah. Seekor ikan dengan berat 3 kati atau lebih dapat dijual dengan harga $30.000 hingga $40.000.
Harga $10.000 per kati pasti akan menghasilkan ikan dengan kualitas terbaik di dunia.
Wang Xian memandang 10 Ikan Kodok Kuning Raksasa Liar yang dikuasainya dengan senyum tipis di wajahnya.
Setelah berada di laut selama lebih dari 17 jam, keuntungan terbesar yang ia peroleh adalah Lobster Roving dan lobster-lobster lainnya. Selain itu, ia juga mendapatkan 10 Ikan Croaker Kuning Raksasa Liar.
Ikan Croaker Kuning Raksasa Liar ini bernilai setidaknya $300.000.
Wang Xian tidak membawa semua lobster itu ke atas. Sebaliknya, dia membawa kembali ikan kakap kuning raksasa liar itu ke pantai.
Dia menyuruh Roving Lobster untuk menjaga seluruh area lobster dan memerintahkan Roving Girl untuk mencari bahan-bahan berkualitas tinggi di waktu luangnya.
Wang Xian mentransfer gambar abalon, ikan kakap kuning raksasa liar, dan ikan bahaba Cina ke Gadis Pengembara agar dia dapat mencarinya.
Setelah keluar dari laut, waktu menunjukkan pukul 9 pagi keesokan harinya. Ia menyentuh perutnya yang kosong, karena ia sudah melewatkan dua kali makan dalam sehari.
Wang Xian mengenakan pakaiannya dan menuju ke tempat ia memarkir sepeda motor Harley-nya.
Alangkah indahnya jika aku punya rumah di tepi laut. Dengan begitu, aku tidak perlu repot-repot. Akan lebih baik jika aku punya tambak ikan atau kapal penangkap ikan di laut. Lain kali, aku bisa menjelaskan asal-usul makanan lautnya dengan lebih baik jika aku menaruhnya di kapal penangkap ikan.
Wang Xian sedang berpikir sendiri. Dia mengeluarkan ponselnya untuk mengecek harga perahu nelayan.
Ada beberapa pesan di telepon. Selain pesan dari Guan Shuqing, ada juga pesan dari Xue Jing.
Xue Jing mengiriminya pesan menanyakan apakah dia punya waktu untuk bertemu. Kemudian, dia membalas dengan beberapa salam hangat lagi.
Wang Xian terkekeh setelah melihat itu dan membalas dengan beberapa jawaban sopan.
Dia menunggang kuda kembali ke Restoran Kelas Satu dan melihat Guan Shuqing dan Manajer Huang sedang berbincang-bincang begitu dia memasuki restoran.
Saat melihatnya, Guan Shuqing merasa tidak senang dan menggerutu, “Kau pergi ke mana? Kau tidak membalas pesanku sejak kemarin.”
Wang Xian melihat sedikit rasa kesal di matanya. Dia terkekeh dan berkata, “Aku sibuk, dan terlalu sibuk untuk melihat ponselku.”
“Siapa yang akan percaya padamu? Kau begitu sibuk sampai-sampai tak bisa melihat ponselmu?” Guan Shuqing menatapnya dengan tak percaya.
“Benar. Aku tidak berbohong.” Wang Xian berjalan mendekat tanpa berkata apa-apa dan mengayunkan kantong berisi Ikan Kakap Kuning Raksasa Liar di tangannya. “Untuk mendapatkan hasil laut, aku sibuk sepanjang malam. Aku bahkan tidak tidur nyenyak semalam. Manajer Huang, bawa ke dapur dan simpan. Kita tidak akan menjualnya untuk sementara waktu.”
Dia tersenyum kepada Guan Shuqing saat berbicara dengan Manajer Huang.
“Ya, Direktur Wang.” Manajer Huang berlari mendekat dengan rasa ingin tahu sambil mengambil tas di tangan Wang Xian.
“Ini…?” Saat melihat Ikan Kodok Kuning Raksasa, matanya terbelalak kaget. “Direktur Wang, ini…ini Ikan Kodok Kuning Raksasa?”
“Ya, Ikan Kakap Kuning Raksasa Liar. Rawatlah mereka dengan baik. Mereka seharusnya mati.” Wang Xian mengangguk.
“Tentu, Direktur Wang. Anda luar biasa. Ikan Croaker Kuning Raksasa Liar sangat langka sehingga sulit untuk menangkap satu pun. Anda punya 10 ekor, dan masing-masing beratnya setidaknya 3 kati. Direktur Wang, Anda sungguh hebat.”
Manajer Huang berbicara dengan nada terkejut. Kemudian, dia dengan cepat membawa ikan itu kembali ke dapur.
Ketika kepala koki melihat ikan itu, dia juga terkejut. Bos baru itu luar biasa. Dia berhasil mendapatkan 10 ekor Ikan Croaker Kuning Raksasa Liar hanya dalam sehari, dan ini semua adalah bahan-bahan berkualitas tinggi yang tak ternilai harganya.
“Kau punya 10 ekor Ikan Croaker Kuning Raksasa Liar?” tanya Guan Shuqing dengan terkejut karena dia juga tahu tentang kelangkaan Ikan Croaker Kuning Raksasa tersebut.
“Ya, saya mendapatkannya melalui usaha yang luar biasa.” Wang Xian mengangguk.
“Wang Xian, kau sekarang… luar biasa!” kata Guan Shuqing sambil ternganga.
“Heh, bukan apa-apa. Kau akan kenyang jika mengikuti petunjukku.” Wang Xian menyeringai.
“Kau sekarang menjadi pria yang luar biasa. Aku yakin banyak gadis akan menyukaimu di masa depan.” Tiba-tiba, Guan Shuqing menatapnya dengan perasaan bingung.
“Hah?” Wang Xian sedikit terkejut. Kemudian, dia bercanda dan berkata, “Tentu saja. Hanya saja aku tidak yakin apakah ada orang secantik Guan Shuqing yang akan menyukaiku.”
“Lidahmu lancar sekali.” Guan Shuqing mendengar kata-katanya dan terkekeh, “Baiklah, aku akan memeriksa dan membandingkannya dengan data lama. Aku tidak bisa menganggap gajimu sudah pasti.”
“Saya juga akan melihat-lihat kantor itu.”
Wang Xian datang ke sebuah kantor kecil dengan tiga meja. Di antara ketiganya, terdapat satu meja yang merupakan miliknya.
Wang Xian mengambil data lama itu dan mempelajarinya.
Angka penjualan harian Restoran Kelas Satu mencapai sekitar $150.000. Omset sebesar itu dianggap tinggi, yaitu $50 juta per tahun.
Namun, margin keuntungan sangat minim, yaitu hanya 12% hingga 13% dari pendapatan.
Biaya tersebut meliputi pajak, gaji staf, biaya operasional toko, dan biaya pengadaan.
Dengan 50 karyawan, gaji staf mencapai hampir $20.000. Biaya pengadaan bahkan lebih tinggi dari itu.
Ambil contoh kaviar, pada dasarnya tidak ada keuntungan dalam menjualnya.
Restoran kelas satu ini dapat menikmati reputasinya karena kualitas bahan-bahan yang sangat baik dan keahlian kuliner dari sang koki.
Direktur Li adalah orang yang sangat giat. Dia mempekerjakan tiga koki peraih medali emas. Koki yang disebut “peraih medali emas” adalah koki yang memenuhi syarat untuk menjadi koki utama di hotel bintang lima.
Gaji tahunan ketiga koki ini sekitar setengah juta.
Seiring dengan kenaikan biaya, reputasi restoran pun ikut meningkat. Keuntungan lima hingga tujuh juta dalam setahun dianggap tinggi bagi sebuah restoran.
Restoran rata-rata akan menghasilkan lebih dari 25% keuntungan. Margin keuntungan Restoran Kelas Satu masih relatif rendah. Jika kita dapat menggandakan keuntungan, kita akan memiliki pendapatan sebesar $13 hingga $14 juta.
Wang Xian berpikir dalam hati. Dia tetap yakin dengan Restoran Kelas Satu. Begitu bahan-bahan berkualitas tinggi mereka siap, mereka bisa mendapatkan keuntungan setidaknya 35%.
Pada saat itu, pendapatan tahunan bisa mencapai lebih dari 20 juta dolar AS.
Siang harinya, Wang Xian berada di restoran untuk mempelajari cara menghasilkan uang.
Guan Shuqing juga sedang melihat berbagai data tersebut.
Cincin!
Saat Wang Xian hendak mengajak Guan Shuqing makan malam pukul 6 sore, telepon Guan Shuqing berdering.
Tak lama kemudian, ia mendengar suara Guan Shuqing yang terdengar enggan.
“Wang Xian, aku harus pulang,” Setelah menutup telepon, Guan Shuqing tampak sedih. Ia meminta maaf kepada Wang Xian, “Mungkin aku tidak bisa pulang besok juga. Maaf. Aku baru mulai bekerja sehari…”
“Hah? Ada apa? Apa yang salah?” tanya Wang Xian dengan khawatir. Dia sedikit terkejut ketika melihat ekspresinya.
“Ada sesuatu tentang orang tua saya. Maaf,” jawab Guan Shuqing dengan rasa bersalah.
“Tidak apa-apa. Silakan pergi.” Wang Xian menggelengkan kepalanya dan meyakinkannya.
“Baiklah, aku akan kembali lusa.” Guan Shuqing mengangguk.
Wang Xian mengangguk karena dia tidak terlalu memikirkannya.
Rumah Guan Shuqing terletak di distrik tua di Distrik Sungai Timur di Kota Tepi Sungai. Mereka dulu tinggal di sebuah bangunan hunian dupleks kelas atas di pusat kota, tetapi mereka harus menjual rumah mereka untuk melunasi hutang setelah perusahaan ayahnya mengalami beberapa masalah dan bangkrut.
“Ayah, Ibu?” Saat membuka pintu, Guan Shuqing melihat orang tuanya duduk di sofa.
Pria paruh baya itu merokok, dan rambutnya berantakan. Kenyataan bahwa ia telah berubah dari seorang miliarder menjadi orang miskin telah menjadi pukulan telak bagi ayahnya. Bahkan ibunya pun sangat terpengaruh oleh hal ini.
“Shuqing sudah datang.” Pria paruh baya itu segera mematikan rokok di tangannya. Dia berdiri dan berkata, “Berdandanlah. Kita akan makan malam.”
“Ayo, Shuqing. Pakai sesuatu yang bagus hari ini. Kita akan makan malam penting,” kata ibu Guan Shuqing kepadanya.
“Baiklah.” Guan Shuqing mengangguk dengan ekspresi getir di wajahnya.