Bab 1039 – Ini Adalah Seorang Pakar
## 1039 Ini Adalah Seorang Ahli
Ayam panggang yang dibuat oleh saudara-saudara orc itu berwarna merah tua. Kulitnya kering, dan semua lemaknya telah dihilangkan. Ada juga aroma pedas yang khas, agak menyengat pada awalnya, tetapi masih dapat diterima. Aroma itu memberi ayam panggang tersebut aroma khusus yang membuatnya berbeda dari ayam panggang biasa.
Berbeda dari ayam panggang biasa yang dipanggang di atas panggangan, ini adalah pertama kalinya orang-orang melihat ayam panggang yang dibungkus lumpur kuning lalu dipanggang. Aromanya sungguh menggugah selera.
Para juri semuanya belum makan siang, jadi wajar saja mereka tidak tahan dengan aroma ayam panggang ini.
Habeng mengambil paha ayam dari piringnya dan menggigitnya dengan lahap. Dia mengangguk sambil mengunyah, dan memuji, “Ayam panggang buatan kakak beradik ini sepertinya sudah lebih enak. Setelah kalian berdua pindah ke Kota Chaos, orang-orang di suku kami selalu mengatakan kalian membuat ayam panggang terbaik di suku ini, dan mereka merindukannya.”
Haga menggigit ayam itu dan juga mengacungkan jempol. Dia memuji mereka dalam bahasa orc mereka.
Manusia serigala itu juga memasukkan sepotong ayam ke mulutnya dan mengunyahnya. Dia bahkan menelan tulangnya sebelum memuji, “Enak sekali.”
Di antara para juri terdapat seorang elf laki-laki dan seorang manusia perempuan. Keduanya menatap ayam panggang di depan mereka dengan ragu-ragu.
Sebagai seorang elf, dia jauh lebih teliti soal kebersihan makanannya daripada spesies lain. Cara memasak saudara-saudara orc itu sedikit mengejutkannya. Ayam itu bahkan tidak dibersihkan setelah disembelih. Ayam itu hanya dibungkus dalam air lumpur kotor bersama bulunya yang masih utuh, lalu langsung dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang.
Meskipun bulu-bulunya telah tercabut oleh lumpur kuning setelah proses pemanggangan selesai, dia tetap tidak bisa memaksakan diri untuk menyantap ayam panggang di depannya.
Peri itu ragu-ragu cukup lama sebelum mengangkat sumpitnya dan memasukkan sepotong daging ayam tanpa kulit ke dalam mulutnya.
Rasa pedas dari rempah-rempah itu menyerang mulutnya dan membuatnya sedikit tidak nyaman. Meskipun rasa ayam yang disantap setelahnya mengurangi rasa pedasnya, dia tetap tidak menyukai tekstur pedas tersebut.
Selain itu, tekstur ayamnya terlalu kering baginya. Ia mengunyah cukup lama sebelum akhirnya bisa menelannya. Ia meletakkan sumpitnya setelah satu gigitan. Rasa dan proses memasaknya sama-sama mencegahnya untuk mengambil gigitan kedua.
Wanita itu juga memasukkan sepotong ayam ke mulutnya dan mengunyahnya perlahan dengan alis berkerut. Namun tak lama kemudian, ia mengendurkan kerutan di alisnya dan mulai tersenyum. Ia melanjutkan makan dengan gembira.
Meskipun cara saudara-saudara orc itu mengolah bahan-bahan mereka membuatnya terkejut, ayam panggang ini ternyata enak sekali karena dia menyukai makanan yang kenyal. Ayam ini semakin enak saat terus dikunyah.
Selain elf laki-laki itu, keempat juri lainnya tampak puas.
Di sisi lain, ayam panggang Mag masih berada di dalam oven.
“Ada yang salah dengan otak bos ini? Dari lima juri, tiga adalah pelanggan yang baru saja dia hina, dan dua berasal dari suku yang sama dengan para orc. Jika dia bisa menang dengan juri-juri seperti ini, aku akan langsung telanjang bulat!”
“Tapi, sekarang ada empat juri yang puas dengan ayam panggang saudara-saudara orc itu, dan dia masih belum siap. Sepertinya tidak ada ketegangan tentang hasilnya?”
“Ck, ck. Ini restoran yang mendominasi keenam peringkat Delicious Cuisine Rankings. Akan menarik jika kalah dari warung makan pinggir jalan.”
Kerumunan di sekitarnya sedang berdiskusi. Duel kuliner biasa ini menarik banyak penonton yang penasaran karena Restoran Mamy menjadi pusat perhatian hari ini.
“Bos pasti bisa menang, kan?” Yabemiya mengepalkan tinjunya dengan cemas.
“Jika dia bisa dikalahkan seperti ini, dia tidak akan menjadi dirinya sendiri.” Elizabeth menatap punggung Mag dengan santai, sama sekali tidak terpengaruh oleh komentar orang-orang yang melihatnya.
“Ya. Paman Mag sudah membuat ayam panggang ini selama beberapa hari terakhir. Meskipun aku belum mencicipinya, pasti rasanya sangat enak.” Anna pun mengangguk.
Kakak beradik orc itu membagikan sisa ayam panggang kepada para pengunjung untuk dicicipi, dan berhasil mendapatkan pujian lagi. Ada orang-orang yang bertanya di mana kios kakak beradik orc itu berada, dan mengatakan mereka akan pergi dan membeli dari mereka.
“Ding!”
Tepat pada saat itu, oven Mag mengeluarkan bunyi gemerincing keras. Mag mematikan api dan membuka penutupnya. Kemudian, ia menggunakan sekop besi untuk mengambil ayam milik pengemis itu dari dalam oven.
“Sudah selesai?” Semua orang menoleh ke arah Mag.
Selubung lumpur yang menyelimuti ayam panggang itu berubah menjadi keemasan setelah proses pemanggangan, dan tampak seperti telur emas raksasa. Permukaannya bahkan lebih halus daripada telur ayam biasa, dan terdapat kilauan yang membuat mata orang berbinar.
Dibandingkan dengan gumpalan lumpur besar tempat ayam panggang saudara-saudara orc itu keluar, cangkang lumpur di depan Mag menyerupai sebuah karya seni yang rumit. Tidak seorang pun akan curiga bahkan jika diberi tahu bahwa itu adalah telur.
Bagaimana dia memanggang lumpur itu sampai hasilnya terlihat begitu bagus? Penampilannya saja sudah jauh lebih unggul daripada ayam kita yang berlumuran lumpur, pikir Fabian sambil mengerutkan alisnya.
Tidak penting apakah cangkang lumpurnya cantik atau tidak. Kita sedang makan ayam panggang, bukan cangkang lumpurnya. Cangkang lumpur itu sudah sangat panas sehingga menjadi sekeras batu bata. Kurasa ayam panggang di dalamnya kemungkinan besar sudah menjadi arang hangus.
“Ini ayam pengemis,” seru Mag dengan lantang sebelum mengambil palu kayu kecil, dan dengan lembut mengetuk bagian tengah cangkang lumpur itu.
“Retakan.”
Terdengar bunyi retakan yang tajam, dan retakan menyebar dari titik kontak. Cangkang lumpur itu terbuka ke samping seperti bunga, dan memperlihatkan ayam pengemis berwarna cokelat keemasan.
Aroma yang kaya itu langsung tercium seperti ledakan bom saat cangkang telur terbuka.
“Wow!!!”
Para penonton tiba-tiba menjadi riuh. Aroma ayam panggang yang menggugah selera tiba-tiba menyelimuti mereka. Tak seorang pun menyangka aroma ini akan begitu kuat dan menggoda.
Ayam panggang berwarna cokelat keemasan yang dibalut adonan lumpur keemasan itu tampak bersinar saat itu. Hal itu menarik perhatian semua orang.
“Apakah ini benar-benar aroma ayam panggang? Mengapa aku merasakan aroma musim panas seolah-olah aku bisa melihat bunga teratai bergoyang di tengah kolam di tengah musim panas?”
“Baunya enak sekali! Astaga. Apa bos menambahkan narkoba ke ayam panggangnya?”
“Meneguk…”
Suara menelan ludah terdengar diiringi kekaguman semua orang. Mereka harus menahan keinginan untuk bergegas maju dan menggigit ayam di depan Mag.
Eugene menelan ludahnya sambil melotot. “Ini… Ini baunya terlalu enak?! Kakak, dia tidak bermain adil!”
“Bumbu yang dia gunakan memang lebih cocok daripada bumbu kita. Bumbu itu menyatu sempurna dengan daging ayam, namun justru meningkatkan aroma ayam hingga maksimal.” Fabian menatap ayam milik pengemis itu, lalu perlahan mengalihkan pandangannya ke Mag sambil berkata dengan serius, “Ini baru ahli.”