Bab 1313 – Apa yang Harus Dia Lakukan Ketika Istri dan Putrinya Sama-sama Menginginkan Bantuannya?
## Bab 1313: Apa yang Harus Dia Lakukan Ketika Istri dan Putrinya Sama-sama Menginginkan Bantuannya?
Aroma alkohol yang kaya menyambut Mag bersama dengan aroma segar udang karang. Hidangan udang karang kukus yang lezat tercipta ketika metode paling sederhana dipadukan dengan bahan-bahan terbaik.
Udang karang itu sangat besar sehingga seseorang bisa menutupi seluruh wajahnya dengan udang karang tersebut.
Amy datang ke pintu masuk dapur dan menghirup dalam-dalam aroma yang tercium di udara sambil bertanya dengan penuh harap kepada Mag, “Baunya enak sekali, Ayah. Apakah udangnya sudah siap?”
“Baunya memang sangat harum.” Irina juga datang ke pintu masuk dan mengangguk sambil menelan ludahnya secara naluriah.
“Ya, benar. Cuci tanganmu dan bersiaplah untuk makan udang karang,” kata Mag sambil tersenyum. Dia mengeluarkan udang karang dari pengukus, dan menaruhnya di tiga piring terpisah. Bersama dengan saus celupnya, Mag membawa semuanya ke ruang makan.
Udang karang yang masing-masing beratnya sekitar 1,2 kg memenuhi seluruh piring. Cangkangnya yang berwarna merah cerah masih tampak megah, tetapi kedua capitnya tidak bisa lagi melambai-lambai.
Amy segera mencuci tangannya dan naik ke kursinya. Dengan mulut terbuka lebar, dia berkata, “Wow. Udangnya besar sekali. Jauh lebih besar daripada udang-udang di restoran itu.”
Udang yang digunakan untuk memasak nasi goreng Yangzhou memang tidak bisa dibandingkan dengan lobster air tawar ini.
Irina duduk di sebelah Mag sambil memandang udang karang merah terang itu, lalu bertanya, “Apakah sekarang aman untuk menyentuhnya?”
“Ya. Kita hanya perlu membuka cangkangnya sekarang, dan memakannya dengan saus celup.” Mag mengangguk sambil menggenggam udang karangnya, dan memecahkan cangkang di kepalanya. Mentega udang karang berwarna kuning hampir merembes keluar dari kepalanya. Melihatnya saja sudah membuatnya bahagia.
Mag mengambil sesendok mentega udang karang dan memberikannya kepada Amy terlebih dahulu.
Amy membuka mulutnya untuk menerimanya dan matanya berbinar setelah mengunyah. Dia dengan cepat menelannya, dan berseru, “Hmm. Benda kuning ini enak sekali. Lembut dan harum. Ayah hebat.”
“Aku juga mau.” Irina sedikit membuka mulutnya dan menunggu Mag menyuapinya.
Mag mengamati sisa mentega udang karang sebelum menatap Irina yang penuh harap. Dengan pasrah, ia hanya bisa mengambil sisa mentega udang karang itu dan menyuapkannya ke Irina, yang sudah membuka mulutnya.
Apa yang harus dia lakukan ketika istri dan putrinya sama-sama menginginkan makanan favoritnya? Istri dan putrinya sama-sama menginginkan mentega udang karang; tidak mungkin dia bisa memilih di antara keduanya, bukan?
Mentega udang karang segar memiliki tekstur yang sangat lembut dan meleleh di mulut. Rasa segarnya berkembang di mulut dengan sedikit aroma alkohol, yang meningkatkan cita rasa dan menghadirkan pengalaman bersantap yang sangat menyenangkan. Senyum muncul di bibir Irina dan dia menatap Mag dengan penuh persetujuan. “Memang sangat lezat.”
“Kalau begitu, makanlah lebih banyak.” Hati Mag semanis madu setelah menerima pujian dari dua orang yang paling dicintainya. Jadi, apa masalahnya jika dia harus makan lebih sedikit mentega udang karang? Dia membantu mereka membuka kepala udang karang itu, dan memperlihatkan mentega udang karang di dalamnya.
“Kamu sudah bekerja keras. Kamu juga pantas mendapatkan ini.” Irina mengambil sesendok besar mentega udang karang dan menyuapi Mag.
Mag ragu sejenak. Kemudian, dia menerima mentega udang karang itu sambil tersenyum dan menatap wajah Irina yang tersenyum.
Mentega udang karang terasa sangat kaya dan lebih menyegarkan daripada mentega lobster Australia. Teksturnya lembut dan creamy saat meluncur di lidah dan masuk ke dalam perut.
Mentega udang karang adalah otak udang karang[1]. Memakan udang karang tanpa menghisap menteganya hampir seperti kehilangan jiwa dari hidangan ini.
Namun, tidak mungkin memakan mentega udang karang biasa dengan sendok. Mag bahkan tidak bisa membayangkan betapa nikmatnya menghisap semua mentega udang karang itu setelah dimasak dengan gaya udang karang pedas mala!
“Ayah, izinkan aku menyuapimu satu sendok juga.” Amy pun mengambil satu sendok dan menyuapinya kepada Mag.
“Amy kecil, kamu saja yang makan. Ayah sudah makan.” Mag membalikkan sendok ke arah Amy sambil tersenyum. Setelah melihat Amy menghabiskan makanannya, ia mengambil udang karang milik Amy dan mengupas cangkangnya untuk memperlihatkan dagingnya yang setebal pergelangan tangan orang dewasa.
Daging putih yang berkilauan itu terbungkus rapi di dalam cangkangnya, dan isinya begitu penuh hingga hampir meledak keluar. Aroma udang karang segar itu sangat menggoda.
Mag mengambil pisau makan, dan memotong udang karang sesuai bagian-bagiannya. Dari hambatan yang terasa pada pisau, dia bisa merasakan daging udang karang yang kenyal dan elastis.
“Gunakan saus celup ini seperti saat makan hot pot.” Mag memberikan garpu kepada Amy dan sedikit mendorong saus celupnya ke arahnya.
“Baiklah.” Amy mengambil sepotong daging udang karang, lalu mencelupkannya ke dalam saus sebelum memasukkannya ke dalam mulutnya. Daging yang lembut itu terasa semakin lezat saat ia terus mengunyah. Tubuhnya pun ikut bergoyang lembut saat mengunyah.
Sebelum Mag sempat membantunya, Irina sudah mengikuti contohnya dan mencoba membuka cangkangnya. Ia mengambil garpu dan pisau dengan anggun, lalu memotong udang karang sebelum mencelupkannya ke dalam saus celup, dan memasukkannya ke dalam mulutnya.
Ujung lidahnya dapat merasakan urat-urat pada daging udang karang dengan jelas begitu ia memasukkannya ke dalam mulut. Teksturnya yang halus dan lembut sungguh menakjubkan.
Saat ia mengunyah perlahan, tekstur kenyalnya membuat gigi semakin senang. Kesegaran udang karang yang kaya langsung terasa dan membangkitkan semua indra perasa.
Rasa saus celupnya tidak tiba-tiba, tetapi justru menonjolkan kesegaran unik udang karang dengan sempurna, seolah-olah udang karang itu hidup dan sedang membubuhkan capitnya lagi.
Pada saat itu juga, dia tampak berubah menjadi udang karang, dan melambaikan capitnya serta berenang di laut dengan gembira.
“Rasanya! Sungguh lezat sekali!” Irina tak kuasa menahan diri untuk memujinya.
Senyum teruk di bibir Mag. Ia tentu saja senang melihat mereka menikmati makanan mereka.
Setelah mengupas cangkangnya, dia mengambil seluruh potongan daging udang karang dengan garpu, lalu mencelupkannya ke dalam cuka sederhana sebelum menggigitnya.
Udang karang yang kenyal dan elastis menghadirkan tekstur yang menggugah selera, dan suapan besar dagingnya membuat sensasi kenikmatan langsung melambung tinggi.
Rasa asam cuka yang sedikit menyegarkan mengaktifkan indra perasa sebelum mereka menyambut sang raja sejati.
Sari daging yang manis dan segar meledak di mulut, dan dagingnya yang kenyal terasa begitu lembut. Rasa segar udang karang perlahan-lahan terasa saat dikunyah.
“Perasaan ini sungguh sangat menyenangkan.” Setelah menelan sesendok udang karang, Mag menatap sisa daging udang karang di garpu dengan mata berbinar.
Bahkan lobster Boston pun tak bisa menandingi rasa udang karang ini.
Satu suapan demi satu suapan udang karang ini membuat seseorang tenggelam dalam sensasi kebahagiaan yang tak henti-hentinya.
Ketiganya masih merasa belum kenyang setelah memakan seluruh 1,2 kg udang karang, termasuk capitnya.
“Burr~” Amy bersendawa. Sambil memegang capit, dia bernyanyi, “Udang karang besar, enak sekali…”
“Meong~” Si Bebek Jelek mengeluarkan suara sambil menatap ketiganya dengan sedih.
“Oh, aku lupa menyiapkan makanan untuk Si Bebek Jelek.” Mag tiba-tiba teringat. Karena prioritasnya sangat rendah, dia benar-benar melupakannya.
“Tidak apa-apa. Kamu juga tidak akan mendapat makan malam.” Amy mengulurkan tangan untuk menyentuh kepala Si Bebek Jelek sambil menghiburnya.
“Meong~”
Si Bebek Jelek terbaring lemah di lantai seolah-olah akan mati kelaparan.
“Baiklah. Aku akan mengukus udang karang untukmu.” Mag mengambil seekor udang karang, lalu menuju ke dapur.
Setelah makan siang, Mag mengemudikan restoran bergerak itu ke arah barat, dan mereka mencapai daerah barat Pulau Carapace yang tidak berpenghuni dalam waktu kurang dari 30 menit.
“Ayo kita lihat pulau ini.” Mag, yang telah selesai menyamar, menggendong Amy, yang berpura-pura menjadi iblis kecil, dan pergi ke darat.
[1] Mentega udang karang sebenarnya adalah hepatopankreas, yang berfungsi mirip dengan hati manusia. Ia menyaring racun dan zat lain yang berpotensi membahayakan udang karang.