Bab 1529 – Tidak! Diam! Bukan Aku!
## Bab 1529: Tidak! Diam! Bukan Aku!
Begitu oven dibuka, aroma tajam dari rempah-rempah menyebar ke seluruh Dapur Satu.
“Baunya enak sekali!”
Para koki di dapur semuanya membuka mata lebar-lebar.
“Ini aroma rempah-rempah, tapi aromanya sangat menggoda. Aku tak percaya seekor ikan bisa berbau harum setelah berada di dalam wadah persegi panjang ini cukup lama. Alat ajaib apa ini?”
“Ini ikan bakar? Kenapa aku tidak melihat panggangan atau arangnya? Bagaimana ikan ini dipanggang? Dan bagaimana bisa aromanya begitu harum dan lezat?”
Meneguk.
Begitu aroma ikan bakar tercium, langsung menimbulkan keriuhan dan seruan.
Aroma ini begitu menggoda sehingga bahkan para koki senior yang telah bekerja di dapur ini selama beberapa dekade pun tidak dapat menolaknya.
Tentu saja, yang membuat mereka lebih terkejut adalah gaya memasak Mag, dan juga aroma menyengat yang benar-benar mengubah persepsi mereka tentang bagaimana seharusnya ikan bakar.
“Aroma ini…” Selain terkejut, Heyman juga dipenuhi kekaguman. Sambil menatap punggung Mag, ia bergumam pada dirinya sendiri, “Memang, dialah orang yang pantas menyandang gelar koki terbaik di jamuan kerajaan Kekaisaran Roth.”
“Sisihkan ini dulu.” Mag mengeluarkan ikan bakar dari oven, dan meletakkannya di atas panggangan arang yang menyala di samping. Piring sudah dilengkapi dengan berbagai macam sayuran dan bubuk bumbu sup. Memanggang ikan di atas panggangan sedikit lebih lama dapat meningkatkan aromanya, dan sayuran juga berperan penting dalam menciptakan rasa lezat ikan bakar.
Para koki orc menelan ludah beberapa kali sambil memperhatikan ikan bakar yang mengepul dan mendesis di atas panggangan.
“Ini terlihat seperti ikan bakar, tapi mengapa ikan bakar ini berkuah? Bukankah ikan bakar seharusnya sekering mungkin?” tanya seorang koki dengan lembut.
“Hmph. Ini bukan ikan bakar profesional. Ikan bakar yang sebenarnya harus renyah dan terasa sedikit gosong. Ikan yang berkuah dan berair seperti ini bahkan tidak pantas disebut ikan bakar,” kata seorang koki senior bertubuh besar dengan nada meremehkan. Dia adalah kepala koki yang bertanggung jawab atas ikan bakar di dapur utama.
Beberapa koki orc lainnya setuju dengannya karena ikan bakar itu berbeda dari yang mereka kenal.
Mag berjalan ke kompor, dan menyalakan api untuk memasak terong dengan saus bawang putih.
Hidangan ini adalah yang paling mudah dari semua hidangan lainnya malam ini. Setelah menumis rempah-rempah dalam wajan besi, aromanya langsung tercium, menarik perhatian semua koki.
Menggoreng dengan cara ditumis bukanlah teknik yang umum di dunia ini, karena manusia cenderung merebus makanan mereka, sementara para orc lebih suka memanggang.
Ini adalah pertama kalinya bagi sebagian besar koki melihat bahan-bahan dipotong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil, lalu dilemparkan ke dalam wajan besi yang tampak aneh untuk ditumis.
Yang membuat frustrasi adalah mereka sebenarnya tidak bisa mengetahui bumbu apa saja yang Mag masukkan ke dalam wajan. Masakan itu memiliki aroma daging yang kuat, tak kalah dengan aroma ikan bakar.
Terong dimasukkan ke dalam wajan untuk ditumis sebentar hingga sedikit gosong, dan dilapisi saus merah tebal dan mengkilap. Setelah itu, kuahnya diangkat dan disajikan di piring. Hidangan ini memiliki nilai estetika, rasa, dan aroma yang luar biasa.
Mag memberikan terong dengan saus bawang putih kepada Miya sebelum mematikan api di bawah panci rebusan bertekanan tinggi di sampingnya. Kemudian, dia menuangkan daging babi rebus merah di dalam panci ke dalam pot batu hitam.
Aroma daging babi yang menggugah selera tercium keluar. Bau daging babi adalah sesuatu yang sangat familiar bagi para orc, tetapi belum pernah ada yang membuat aroma daging babi begitu menggoda.
“Ya Tuhan… Meskipun aku tidak tahu apa yang dia buat, aku belum pernah melihat makanan yang baunya seenak ini,” gumam seorang koki muda tanpa sadar sambil menelan ludah.
“Aromanya sangat menggoda, jadi aku yakin rasanya pun tak akan lebih buruk. Inilah yang diajarkan guruku,” seorang murid muda setuju sambil mengangguk.
“Tidak! Diam! Bukan aku!” teriak seorang koki paruh baya di belakang sambil tersipu.
Meskipun dia tidak mau mengakuinya, aroma yang memenuhi seluruh Dapur Satu membuat sebagian besar koki orc yang datang untuk menonton pertunjukan mengubah persepsi mereka terhadap Mag.
Sebagai koki, mereka tentu memahami betapa sulitnya membuat makanan dengan aroma yang begitu menggugah selera, dan makanan yang beraroma begitu menggugah selera tidak mungkin rasanya tidak enak.
Semua orang memandang Mag dengan penuh rasa ingin tahu. Pria di hadapan mereka adalah seorang koki muda yang memiliki beberapa gelar dan kejayaan. Dialah yang diundang oleh kepala koki untuk memimpin jamuan makan.
Dia bisa membuat hidangan lezat seperti itu hanya untuk makan malam sederhana.
Miya mengeluarkan ayam goreng tepung yang dipanggang hingga bagian luarnya berwarna merah keemasan, lalu meletakkannya di atas nampan. Ia mengeluarkan palu kecil yang selalu dibawanya ke mana-mana, dan dengan lembut memukul lapisan lumpur di tengahnya. Garis-garis retakan tipis segera menyebar di seluruh lapisan lumpur, dan lapisan itu terbuka seperti bunga dengan retakan yang lembut dan renyah, memperlihatkan ayam goreng tepung yang dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan di dalamnya.
“Lumpur dan ayam terpisah sempurna, seperti cangkang telur. Aku tidak menyangka ada cara memanggang ayam yang begitu luar biasa!”
“Aku tak percaya kau bisa membuat ayam terasa seenak ini dengan lumpur. Aku akan mencobanya nanti.”
“Setiap hidangan memiliki aroma yang berbeda, tetapi semuanya sama-sama menggugah selera… Orang ini terlalu banyak pamer!”
Setelah aroma ayam tercium, hal itu kembali menimbulkan kehebohan.
Suara-suara skeptisisme perlahan menghilang. Bahkan para koki tua yang paling keras kepala dan tradisional pun tidak bisa mengatakan hal negatif apa pun dengan semua aroma yang menyelimuti mereka.
“Supervisor Heyman, apakah Anda sudah makan malam? Apakah Anda ingin bergabung dengan kami?” tanya Mag sambil tersenyum dan menatap Heyman yang diam-diam menelan ludahnya di samping.
“Aku terlalu sibuk hari ini. Aku baru menyadari bahwa aku belum makan malam— sendawa.” Heyman menutup mulutnya dan tertawa canggung. “Aku belum makan malam. Aku sangat lapar sampai bersendawa. Jika Tuan Mag dan para wanita lainnya tidak keberatan, aku akan bersikap tegar dan makan sedikit saja.”
“Paman Crayman, kau harus serius dengan ucapanmu. Kau bilang hanya akan makan sedikit, jadi memang hanya sedikit. Jangan makan terlalu banyak. Kalau tidak, kita semua akan kelaparan,” kata Amy dengan serius sambil menatap Heyman dengan sedikit khawatir.
“Aku Heyman, bukan Crayman…” Heyman mengoreksi Amy sambil tertawa. Ia sudah lama mendengar tentang gadis kecil yang menggemaskan ini, yang tampak tidak berbahaya. Ia adalah murid kesayangan dari Dewa Es dan Dewa Api, serta seorang penyihir jenius. Dengan semua identitas itu, ia jauh lebih berharga daripada ayahnya.
Bahkan Suku Falk pun tak ingin membuat marah kedua penyihir legendaris itu.
“Mm-hm. Aku akan mengendalikan diri.” Heyman mengangguk serius. Sebenarnya dia sudah makan malam, tetapi aromanya sangat menggoda. Lagipula, dia tidak akan pernah mendapat kesempatan untuk mencoba keahlian memasak Mag tanpa meninggalkan Suku Falk, jadi dia tidak akan pernah membiarkan kesempatan seperti itu terlewatkan meskipun dia hanya bisa mencicipi satu suapan dari setiap hidangan.
Terdapat seperangkat meja dan kursi di Dapur Satu, dan Mag terlalu malas untuk membawa makanan ke ruang makan, jadi mereka makan di dapur saja.
Kelompok itu duduk mengelilingi meja, dan Heyman meminta seseorang untuk memberikannya sebuah bangku kecil sementara dia duduk dengan hati-hati di sudut meja.
“Ayo makan.” Mag mengambil mangkuknya, dan menyantap sesendok nasi panas terlebih dahulu. Ia merasakan nasi yang lembut menjadi lebih manis di mulutnya saat ia mengunyah, dan itu membuatnya bahagia.
“Ikan bakar ini…” Heyman mengambil sumpitnya. Matanya tertuju pada ikan bakar itu.
Para koki lainnya semua menatap Heyman. Makanan itu sudah terlihat dan tercium enak. Sedangkan untuk rasanya, mereka hanya akan tahu setelah Heyman mencicipinya.