Bab 1853 – Rantai Nilai Konsumen
## Bab 1853: Rantai Nilai Konsumen
Mag tersenyum dan mengangguk. Ia lahir di keluarga taipan, jadi ia masih memiliki kualitas dasar itu.
Dengan posisi yang sangat baik ditambah rencana pemasaran yang eksplosif, dan jika mereka bisa mendapatkan penghargaan hidangan terbaik setelah beristirahat selama enam hari, seri gurita ini pasti akan menjadi salah satu hidangan spesial Chaos City.
Tentu saja, pemikiran ini terlalu idealis dan mengabaikan vendor lain.
Meskipun Robert sedikit ragu, akhirnya dia menyetujui rencana Mag untuk berpartisipasi dalam Delicacy Extravaganza selama enam hari ke depan secara virtual. Metode partisipasi yang inovatif ini mungkin akan membawa beberapa perubahan baru pada Delicacy Extravaganza.
Saat itu sudah pukul 8 pagi ketika Mag dan para wanita menyelesaikan persiapan mereka. Robert memberikan pidato, dan Delicacy Extravaganza dibuka tepat waktu.
Para pelanggan membanjiri aula pameran melalui berbagai pintu masuk. Jalan utama, tempat stan Restoran Mamy berada, dipenuhi hampir setengah dari lalu lintas pengunjung.
“Wow, itu Restoran Mamy! Benarkah? Restoran Mamy yang sangat terkenal *itu *?!”
“Errr… Apa ini tentakel-tentakel yang tampak menakutkan? Mengapa mereka menempati posisi terbaik?!”
“40 koin tembaga untuk satu porsi bola gurita, 50 koin tembaga untuk satu porsi sashimi gurita! 100 koin tembaga untuk satu porsi tentakel gurita tumis! 100 koin tembaga untuk satu porsi gurita tumis saus XO[1]! Apakah bos ini gila uang!?”
“Lihat! Pemilik Restoran Mamy akan mempublikasikan resepnya dan memberikan pelatihan langsung di tempat! Tidak mungkin, aku akan tinggal di sini seharian. Jarang sekali ada kesempatan untuk belajar memasak dari koki papan atas!”
“Gadis-gadis ini semuanya cantik sekali… slurp.”
Unit pajangan yang menarik perhatian dan staf pelayanan yang cantik dari Restoran Mamy dengan cepat menarik perhatian para pelanggan yang memasuki ruang pameran. Bahkan, hal itu menyebabkan jalan setapak terblokir di satu titik.
Untungnya, jalan setapak itu cukup lebar, dan anggota staf Asosiasi Pangan membantu mengurangi kepadatan lalu lintas, dan mereka berhasil membuat lalu lintas kembali lancar.
Robert tak kuasa menahan rasa kecewa saat melihat stan Restoran Mamy. “Restoran Mamy memang merek terkenal. Selalu ramai pengunjung begitu Delicacy Extravaganza dibuka. Ini adalah yang pertama kalinya dalam sejarah Delicacy Extravaganza ramai pengunjung.”
Mag juga sedikit terkejut dengan antusiasme para pelanggan. Ribuan pelanggan membanjiri stan segera setelah pameran dibuka. Beberapa dari mereka mungkin pernah mendengar tentang Restoran Mamy, sementara yang lain hanya penasaran, dan memiliki mentalitas ikut-ikutan.
“Hari ini akan menjadi pertempuran yang berat. Semuanya, mohon persiapkan mental Anda,” Mag mengingatkan para wanita sambil menyalakan enam kompor untuk memanaskan wajan.
Harrison menyelinap ke barisan paling depan kerumunan dengan tubuhnya yang besar, dan sambil tersenyum memesan, “Bos Mag, saya ingin dua porsi bola gurita, satu porsi sashimi tentakel gurita, satu porsi tumis tentakel gurita, dan satu porsi tumis gurita saus XO. Apakah sudah termasuk nasi?”
“Ya. Hidangan tumis hari ini akan disajikan dengan semangkuk nasi gratis.” Mag mengangguk.
“Hehe. Ini keuntungan yang sangat besar.” Harrison tersenyum cerah. Dia sangat bahagia.
Para pelanggan di sekitarnya semua memandanginya dengan curiga. Bukankah nasi selalu gratis? Mengapa si gendut ini tertawa begitu gembira ketika mendengar bahwa nasi itu gratis? Mungkin dia idiot? Atau, seorang antek?
“Aku mau satu porsi bola-bola gurita!”
“Aku juga mau satu porsi bola-bola gurita!”
“Mama, Mama, aku juga ingin makan bola-bola kecil yang lucu itu.”
Setelah Harrison memulai pesanan untuk Mag, pelanggan di belakangnya juga mulai memesan. Gambar beresolusi tinggi dari keempat hidangan tersebut dipajang di atas stan, dan dapat dilihat dari jauh. Bola-bola gurita yang murah dan menggemaskan menjadi hidangan yang pertama kali dicoba oleh semua orang.
“Ini…” Yabemiya merasa kewalahan saat melihat para pelanggan yang berdesakan dan memesan dengan tangan terangkat. Bagaimana dia akan menerima pesanan mereka?
Mag juga menyadari masalah itu. Lagipula, mereka bukanlah pelanggan tetap Restoran Mamy. Mereka belum “dibaptis” oleh aturan mengantre. Meskipun terlihat ramai ketika pelanggan berdesakan, itu menjadi masalah bagi para penjual dan beberapa pelanggan yang lemah dan renta.
Mag mematikan api, dan dengan tenang berkata, “Ambil papan peraturan dan gantungkan. Mari kita tetapkan peraturannya dulu sebelum memulai urusan kita.”
“Ya.” Mata Yabemiya berbinar. Kemudian, dia mengeluarkan papan tanda berdiri, dan menggantungnya di depan stan.
Semua orang menoleh ketika melihat Mag mematikan api dan mengeluarkan papan pengumuman. Mereka melihat papan itu bertuliskan, “Silakan berbaris untuk membeli dengan jarak 50 cm dari orang di depan Anda. Siapa cepat dia dapat. Mereka yang melanggar aturan tidak akan dilayani. Para penonton, harap berdiri di luar area antrean.”
Mereka adalah yang pertama di Delicacy Extravaganza yang menetapkan aturan untuk pelanggan. Para penonton bahkan dilarang mendekat terlalu dekat. Hal itu langsung menimbulkan kehebohan.
“Bos ini cukup arogan. Dia bahkan membuat aturan sendiri untuk pelanggannya, dan menolak melayani mereka yang melanggar aturan tersebut. Dia benar-benar menganggap dirinya sangat hebat.”
“Bukankah begitu? Aspek terpenting dari Delicacy Extravaganza adalah kemeriahannya. Bos ini bahkan berani mengusir pelanggannya hanya karena dia mendapat tempat yang bagus. Dia benar-benar tidak tahu cara berbisnis.”
“Apa yang menarik untuk dilihat? Aku akan pergi ke tempat lain. Bukankah babi panggang dari Restoran Ducas di sebelah juga harum?”
Seketika itu juga, banyak pelanggan yang datang untuk bersenang-senang memarahi Mag saat mereka pergi. Jumlah orang di sekitarnya langsung berkurang setengahnya.
“Ck. Dia masih terlalu muda. Bagaimana bisa dia mengusir pelanggannya? Bos ini sepertinya tidak tahu cara menjalankan bisnis.” Alva dari bilik Restoran Ducas di sebelah mulai tersenyum. Bos berpengalaman mana pun tidak akan melakukan hal yang tidak ramah seperti itu.
Semua bos dari berbagai stan juga memandang Mag dengan tatapan mengejek. Mereka khawatir akan dihancurkan oleh Restoran Mamy, tetapi bos Restoran Mamy sekarang tampak tidak terlalu pintar.
Mag menatap para pelanggan yang masih tinggal, dan mengerutkan bibirnya. Ia dapat melihat bahwa banyak dari mereka adalah ibu rumah tangga, dan merekalah yang paling mungkin membeli tentakel gurita untuk dibawa pulang dan paling antusias untuk belajar. Mereka adalah target audiens terbaiknya.
Mereka tidak memiliki keuntungan apa pun dengan ukuran dan kekuatan mereka ketika menonton acara untuk bersenang-senang.
Dengan demikian, aturan mengantre akan memberi mereka ruang yang nyaman untuk menunggu makanan dan belajar. Karena itu, hal ini membuat mereka lebih menyukai Mag.
Adapun mereka yang hanya datang untuk bersenang-senang, dia tidak peduli dengan mereka. Mereka hanya datang untuk menonton pertunjukan yang bagus, tidak peduli berapa banyak orang yang ada di sana.
Dilihat dari rantai nilai konsumen, nilai mereka sama dengan nol. Bahkan lebih buruk daripada anjing peliharaan.
Tentu saja, posisi-posisi berharga di barisan depan harus diberikan kepada para wanita yang berharga itu.
“Pelanggan yang terhormat, saya koki Restoran Mamy, Mag. Terima kasih telah datang dan mendukung kami hari ini. Kami tidak dapat beroperasi tanpa aturan. Kami tidak dapat menerima pesanan dan melayani jika tidak ada antrian dan pesanan.”
“Oleh karena itu, mohon berdiri dalam barisan delapan orang dan berbaris mundur dengan jarak 50 cm dari orang di depan Anda. Mohon berbalik menghadap bagian luar gedung pameran setelah mencapai titik evakuasi. Teruslah berbaris sesuai urutan.”
“Saya jamin kepada kalian semua bahwa kami akan menerima pesanan dan melayani sesuai urutan antrean, jadi saya harap kalian semua bisa mematuhi aturan mengantre sendiri-sendiri,” kata Mag kepada para pelanggan yang masih berdiri di depan konter dengan suara lantang.
Tak lama kemudian, kerumunan pelanggan yang berantakan di depan stan mulai berbaris sesuai arahan Yabemiya dan Shirley. Mereka membentuk delapan baris, dengan jarak 50 cm di antaranya. Semuanya tampak sangat tertib.
“Apakah orang-orang benar-benar bersedia mengantre?!”
Para bos yang siap melayani pelanggan yang duduk mengangkang itu terke惊讶 melihat hal itu.
[1] Saus XO adalah saus makanan laut pedas dari Hong Kong dengan rasa umami. Saus ini umum digunakan di wilayah selatan Tiongkok seperti Guangdong. Saus XO terbuat dari makanan laut kering yang dicincang kasar, termasuk kerang kering, ikan, dan udang, yang dimasak dengan cabai, bawang bombai, dan bawang putih.