Bab 1226 – Pengalaman Pertama Menikmati Mala Hot Pot
## Bab 1226: Pengalaman Pertama Mencicipi Mala Hot Pot
Semua orang sudah keluar, dan hanya Camilla dan Connie yang tersisa di restoran.
Mereka berdua duduk saling berhadapan, dipisahkan oleh panci sup yang mendidih di tengahnya. Mereka saling menatap, tetapi tak seorang pun yang mengambil langkah pertama.
Camilla berinisiatif dan bertanya, “Apakah kamu tahu cara memasak?”
Connie menggelengkan kepalanya. “Kami kadang-kadang makan makanan mentah.”
“Aku biasanya hanya minum darah segar juga.” Camilla sedikit mengerutkan kening.
Mereka berdua menghela napas bersamaan sambil menatap troli yang penuh dengan berbagai macam bahan.
Kemudian, keduanya menoleh ke luar melalui jendela kaca dan memandang ke arah staf lainnya yang duduk melingkar dan membuat saus celup mereka sendiri di bawah arahan Mag, dengan perasaan iri.
“Kurasa ini tidak akan terlalu sulit. Kenapa kita tidak membaca manual ini dulu?” Connie mengalihkan pandangannya, lalu memberikan salinan manual hot pot kepada Camilla sebelum mengambil satu dan membacanya dengan saksama.
“Jeroan: gunakan sumpit untuk memasukkannya ke dalam panci sup mendidih selama satu detik, lalu keluarkan dari panci sup selama satu detik. Ulangi tindakan ini delapan kali, dan jeroan siap dimakan. Jangan memasaknya terlalu lama, atau akan kehilangan cita rasanya,” Connie membacanya dengan lembut.
Pandangan mereka tertuju pada piring pertama di rak paling atas troli, yang berisi beberapa irisan tipis. Irisan berwarna cokelat kehitaman itu terendam air, dan tampak keriput.
“Apakah itu sesuatu dari perut sapi?” Camilla mengerutkan kening. Sebagai seorang bangsawan vampir, dia hanya memiliki darah perawan yang paling segar. Bahkan yang terbaik kedua pun haruslah darah merpati yang paling bersih.
Hal-hal yang keluar dari perut hewan terdengar menjijikkan, dan Mag benar-benar menyuruh mereka memakan itu?
“Ya. Ini sangat istimewa. Aku belum pernah makan sesuatu seperti ini sebelumnya.” Connie sangat penasaran. Bahkan para orc pun membuang ususnya ketika mereka memakan hewan. Mereka sendiri belum pernah mencoba memakan usus.
Selain itu, cara memasaknya dengan mencelupkannya ke dalam panci sebanyak delapan kali sangat istimewa, dan kedengarannya sangat sederhana.
“Kenapa aku tidak mencobanya?” Connie mengambil sumpit panjang itu dengan penuh semangat. Dia baru belajar menggunakan sumpit beberapa hari yang lalu, jadi dia mengambil sepotong babat dengan agak gemetar, dan memasukkannya ke dalam panci sup yang mendidih. Supnya sedikit bergerak ketika babat dimasukkan, tetapi ketika dia mengeluarkan sumpitnya, babat itu sudah tidak ada lagi.
“Wow!”
Connie menatap sumpit kosong itu dengan tercengang. Aduh, masuk tapi tidak keluar lagi.
Terdapat lapisan cabai kering dan lada Sichuan yang telah dipotong-potong di dalam panci sup merah, dan babat tipis itu langsung hilang di dalam panci begitu dimasukkan.
Connie mencoba mencari jeroan di dalam panci sup dengan menyeret sumpit ke sana kemari, tetapi dia sama sekali tidak dapat menemukannya.
“Kau bisa berhenti mencarinya. Benda menjijikkan itu sudah kehilangan jiwanya.” Camilla menunjuk ke jam alarm di samping.
“Maafkan aku, jeroan. Beristirahatlah dengan tenang.” Connie mengambil sumpit dengan sedih. Sepertinya potongan jeroan ini memang bukan miliknya. Kemampuannya menggunakan sumpit tidak memungkinkannya untuk menyelesaikan gerakan delapan kali mencelupkan, jadi dia harus menyerah pada jeroan, makanan baru ini. Dia mengambil panci panas itu lagi secara manual.
“Usus bebek. Gunakan sumpit… Ulangi tindakan ini sebanyak delapan kali hingga usus bebek menggulung.”
Connie terdiam sejenak sambil menatap usus bebek yang panjang dan sempit itu. Kemudian, dia mengangkat kepalanya dan bertanya kepada Camilla, “Apakah kita akan mati kelaparan?”
Camilla mempertimbangkan hal itu dengan serius sebelum menatap tenggorokan Connie. “Kalau begitu, kenapa tidak kuberikan sedikit saja?”
“Tidak, tidak. Mari kita lanjutkan makan hot pot saja.” Connie menarik lehernya kembali, dan melanjutkan membolak-balik buku panduan.
***
Berbeda dengan dua orang yang kebingungan di restoran, yang lain di luar sudah duduk mengelilingi meja, dan membuat saus celup masing-masing sesuai petunjuk Mag.
Para pelanggan yang mengantre sudah mengelilingi meja dalam tiga lingkaran, dan memandang mereka dengan rasa ingin tahu. Boss Mag mengatakan mereka akan menunjukkan kepada mereka apa itu mencelupkan hot pot.
Awalnya, semua orang mengira dia akan menunjukkan cara memasaknya, tetapi melihat situasinya sekarang, sepertinya bukan itu yang akan terjadi.
“Bos Mag ternyata masih sangat muda.” Vanessa, yang berdiri di depan, mengamati Mag dengan rasa ingin tahu. Dia sudah beberapa kali ke dapur kerajaan, dan para koki top di sana sudah tua. Bahkan yang termuda pun adalah pria paruh baya yang berminyak.
Namun, Boss Mag ini hanya terlihat seperti berusia awal tiga puluhan. Ia tinggi dan memiliki kulit yang bagus. Ia sama sekali tidak terlihat berminyak. Dua kumis tipis di bibir atasnya bahkan menambah karisma dewasanya. Selalu ada senyum hangat di wajahnya, yang memberikan kesan baik kepada orang lain.
“Lagipula, ada begitu banyak gadis cantik.” Lola menatap para gadis itu. Masing-masing dari mereka begitu cantik sehingga mereka sebanding dengan sang putri, dan mereka hanyalah staf pelayan restoran?
“Bos Mag, apakah Anda akan menunjukkan kepada kami bagaimana cara memakannya?” tanya Harrison.
“Ya. Hot pot adalah cara baru untuk menikmati makanan enak. Namun, mungkin tidak semua orang familiar dengan hidangan ini, jadi kami akan mendemonstrasikannya terlebih dahulu. Saat hot pot resmi diluncurkan, semua orang akan tahu cara menyantapnya,” kata Mag sambil tersenyum.
“Dulu saja sudah cukup buruk ketika hanya Bos Kecil yang makan di depan kita. Sekarang, semua orang di restoran akan makan di depan kita. Ini akan menjadi sangat buruk,” kata Harrison dengan nada kesal.
Para pelanggan lainnya juga tampaknya tiba-tiba menyadari apa yang akan segera terjadi. Ekspresi mereka semua mulai berubah aneh.
“Pertama-tama, kita akan membuat saus celup yang kita sukai. Ini akan membuat makanan yang dimasak dalam panci yang sama lebih sesuai dengan selera Anda.” Mag memperlihatkan piring kecil saus celupnya kepada hadirin sebelum mengangkat buku panduan di tangannya. “Ini adalah buku panduan tentang cara makan hot pot. Di dalamnya tercantum semua metode memasak dan waktu memasak bahan-bahannya. Ikuti saja petunjuknya, lalu celupkan makanan yang sudah dimasak ke dalam saus celup. Hidangan lezat siap dinikmati.”
“Jadi, ini juga berarti bahwa untuk hidangan hot pot ini, kita harus memasak makanannya sendiri?”
“Kita masih harus mengerjakannya sendiri? Bukankah kita bisa mendapatkan yang sudah jadi?”
“Aku adalah seorang pembunuh di dapur. Aku takut aku akan bunuh diri.”
“Kedengarannya sangat merepotkan. Saya baru 18 tahun, apakah saya mampu melakukannya?”
Setelah mendengar itu, mereka semua mulai berdiskusi. Mereka sangat ragu dengan metode makan yang baru ini.
“Inti dan keseruan makan hot pot terletak pada partisipasinya. Kalian bisa mengobrol sambil menunggu. Memperlambat tempo hidup dan menikmati makanan enak adalah esensi sejati dari hot pot.” Mag menggelengkan kepalanya sambil tersenyum sebelum meletakkan jarinya di bibir. “Mohon jaga ketenangan saat menyaksikan orang lain makan.”
“Bersikap baik dan diamlah.” Amy berbalik dan dengan serius berkata kepada semua orang, “Aku sangat lapar sekarang.”
Mereka semua terdiam setelah melihat nyala api berwarna ungu kebiruan yang menari-nari di tangan Amy. Namun, mereka masih menatap Mag dengan tatapan curiga. Jika mereka bisa membuat makanan lezat sendiri, mengapa mereka datang ke Restoran Mamy?
Mag mengalihkan pandangannya dari para pelanggan, dan berkata kepada orang-orang yang duduk di meja, “Kalian bisa memasak apa saja di dalam panci panas, tetapi jika berbicara tentang tiga hidangan paling lezat, babat dan usus bebek bisa menempati dua tempat teratas.”
“Gunakan sumpit untuk mengambil sepotong babat dan masukkan ke dalam panci sup yang mendidih. Pastikan babat terendam dalam sup merah yang mendidih dan tunggu selama satu detik. Kemudian, segera keluarkan dari panci sup dan biarkan dingin selama satu detik sebelum memasukkannya kembali ke dalam panci dengan cepat. Ulangi tindakan ini delapan kali hingga babat melepuh, dan itulah waktu yang tepat. Gulirkan babat satu putaran di saus celup, dan tiup perlahan dua kali sebelum memasukkannya ke dalam mulut Anda…”
Mag mengunyah babat yang pedas dan harum. Setiap suapan terasa renyah dan kenyal. Rasa pedasnya terasa di ujung lidahnya, dan semua kelenjar keringat di tubuhnya terbuka karena gelisah. Tetesan keringat kecil mulai muncul di dahinya…